防範輻射塵危害 營養素種類報你知

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【台北訊】在日本福島核電廠的爆炸危機新聞在電視上不斷放送,造成碘片搶購熱潮,甚至連含碘食物的海帶、海苔也已出現漲價與搶購的情況。

【台北訊】在日本福島核電廠的爆炸危機新聞在電視上不斷放送,造成碘片搶購熱潮,甚至連含碘食物的海帶、海苔也已出現漲價與搶購的情況。 

原能會專家指出:在輻射粉塵中所帶的放射碘會導致甲狀腺受損,後續會再引起身體機能一連串的傷害,當萬一遭受核輻射污染時間過久或是超過可容忍的劑量後,一般是會出現如頭暈、嘔吐的症狀,隨後還會伴隨腹瀉、頭疼以及發燒,而後在幾週內可能會出現更為嚴重的症狀,當然上述狀況會隨著所接受的劑量越高,症狀也會越嚴重,甚至體內器官也會嚴重受損,而長期遭受核輻射污染更是會造成各種癌症的高發生率。 

碘片於四天內有接觸到250毫西弗時才會需要使用,平時如果用了反而會有造成甲狀腺機能亢進的風險。因此提醒大家為了防範核粉塵,建議外出時要避免暴露身體,要穿長袖、長褲,戴上帽子、眼鏡與口罩,回家時盡快沐浴、更衣,以防範將防核粉塵帶回家中。而實踐大學食品營養與保健生技學系副教授凌美月指出,在飲食部分除了可選擇海帶與海苔之外,還可多多攝取富含抗氧化的新鮮蔬果或是直接補充對抗輻射、保護身體健康有幫助的營養素,都可以幫大家打造絕佳的健康防護罩。 

凌博士建議:可用於防範輻射的營養素

建議營養素

作用說明

螺旋藻

可合併污染物質,迅速排出體外,直接對抗輻射傷害,並加速各式毒素的排除(甲狀腺機能亢進的民眾,可以用大麥苗萃取替代螺旋藻)。

β-葫蘿蔔素

維生素A

維生素E

脂溶性抗氧化維生素,可消除輻射傷害後所產生的大量自由基,並能強化細胞膜的健全度,提升黏膜細胞的防護力

維生素C

水溶性抗氧化維生素,可消除輻射傷害後所產生的大量自由基,並促進膠原蛋白的形成,強化肌膚表層與上皮細胞的防護力與修護力,防範輻射所造成的傷害

益生菌

可在消化道表層造成屏障,同時保護快速分裂的消化道黏膜細胞,以防消化道機能受損,並提升腸道免疫機制。

蛋白質

(精胺酸)

直接強化全身所有黏膜細胞的修護能力,以防範核輻射直接傷害。

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健健美

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