90度的謙卑與成功

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整合傳播中心/楊于慧

風靡全台家家戶戶的型男主廚阿基師,不僅有廚藝「偷呷步」,有更多我們能夠學習的人生態度與經驗。態度決定高度這句話,我在阿基師身上看見了。

弱勢社區「大象˙小象」紀錄片放映會台北場,很有幸的邀請到阿基師。當天,差不多到我們所約定的時間時,從遠遠的入口處,我看見一群人聚集騷動,走近一看,原來就是有著超人氣的阿基師,一進門就被民眾團團包圍,沒有任何名廚架子,只見阿基師親切的向民眾打招呼,簽名、拍照樣樣來,口中直說「謝謝」、「謝謝大家」!

即便已經站在高處,阿基師仍彎下身子,謙卑的對待所遇見的每一個人。

活動中,我們安排弱勢社區的孩子到現場拜阿基師為師,擔任一日小學徒,與師傅一起製作春捲。其中帶著小小廚師帽的小男孩-小闕,跟我們說他以後也想要當一名廚師,問他為什麼?小小年紀的他說:「因為想要煮好吃的東西給爸爸媽媽吃。」這次有機會能與阿基師一起料理,小闕顯得害羞,但動作中卻掩飾不住興奮的心情。在互動的過程,阿基師全程彎著身子與孩子一般高,先示範一次、讓孩子做一次,做的不好,就再來一次,耐心而溫柔的帶著孩子一個步驟、一個步驟的完成,阿基師用滿滿的愛和關懷,帶領小闕朝夢想邁出一大步。

一路上從小學徒做起,經過反覆不斷的練習,面對怎麼數也數不清的傷口而成為現在國宴名廚的阿基師,在與現場的孩子分享自己的經驗時,忍不住哽咽。想起自己在立志成為廚師後,不管是小割傷、大燙傷,都不敢開口跟家人說,更不用談「放棄」這兩個字,因為他知道這是他成長必定經歷的過程。阿基師用不放棄的毅力將所有的挫折與困難轉化成動力,然後不斷的累積,最後變成夢想實現的力量。

其實,對許多弱勢社區裡的孩子來說,夢想是陌生的詞,孩子們從不曉得自己可以,也不認為自己可以。阿基師用自己的故事像孩子分享,鼓勵孩子勇敢的做夢;而夢了,就要相信自己可以實現,然後一步步的用心去完成。就像阿基師說的,想在人前露臉,必在人後受罪。無論在苦,都不要輕言放棄。

 

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jady

非常棒的報導!
愈是成功的人,也是愈謙卑的人。而謙卑的人,會讓生命增添許多意想不到的驚喜與感動。

1

加入時間: 2007.04.23

伊甸基金會

加入時間: 2007.04.23
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