休耕農田的綠肥作物

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???最近搭乘高鐵由嘉義至台中的乘客,可多注意窗外的農田景色.

因為有些農在,在冬天休耕時,會種油菜花及太陽麻及波斯菊。


田地裡出現了大片的油菜花,整片的金黃金,尤其在雲嘉南的農地中,一望無盡,搭配著藍藍的天空與遠處的山,美景不輸北海道。


而在農田中,還出現了整片的紅、白粉的花朵,原來有農民選擇種波斯菊作為景觀及綠肥的作物,還有少數的整片向日葵,雲嘉南的農田,變成了一大片花海。


我以前坐高鐵都會睡覺,但是,最近看到這些美景,美的令人捨不得閉上眼。


假日,不妨全家一起騎著腳踏車,到農田小路裡漫遊,省錢又健康的行程,很適合大家一起來走走。


台灣的農田,真的很美,在休耕的時候,會種一些景觀的綠肥作物,讓農田像塊大畫布,染上了各種的顏色.


休耕,可以讓農地得到休養,並且將這些綠肥的作物變成土壤的養份,這段時間,是最美的時候,不要錯過了.


油菜花也是農民最好的加菜來源,鮮嫩翠綠的枝葉,加上黃色的花,不論炒或是清燙,都非常的可口,而油菜花也是我們家過年的年菜,這可是南部才吃的到的好料理.


 

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加入時間: 2007.04.29

claudia

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