手工製做葡萄酒這件事越來越少有人做了,它不只是傳統農業,更是農村生活的回憶,每當進入便利商店,總會看到一瓶瓶的葡萄酒,但傳統的葡萄酒是如何製作的呢?今年夏天,正好採訪到一位阿嬤,手工製做葡萄酒已經變得相當稀少了,製作過程更是少有人知,製作葡萄酒是個傳統的活動,在製作的過程中,需要先清洗白葡萄,再依照比例,將紅砂糖與白葡萄混合,最後再加入米酒,過了大約六個月才完成。這樣繁複的過程,只有在老人家口中才能得知,葡萄酒是個需要被保存下來的文化,它不只代表當地的農業生活,更代表著許多人的回憶。
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老一輩的人真的蘊藏了很多豐富的技能耶~~~感覺手工的東西更容易融入情感
嗯!老人家真的是寶啊
小台江的台語好可愛。老人家個個是寶,生活故事都值得記錄下來。小台江很棒喔。
感謝...........
影片效果變好了
謝....