走進社區Say Hello!-苗栗公館黃金小鎮

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  以休閒產業為業的人,要如何營造出讓每個來到那裡的客人,都能感受到的幸福氛圍呢?而這製造幸福的源頭,又有哪些材料能讓快樂的能量源源不絕呢?現在,跟著我們一起走訪位於苗栗縣公館鄉館南村的黃金小鎮吧!

  以休閒產業為業的人,要如何營造出讓每個來到那裡的客人,都能感受到的幸福氛圍呢?而這製造幸福的源頭,又有哪些材料能讓快樂的能量源源不絕呢?現在,跟著我們一起走訪位於苗栗縣公館鄉館南村的黃金小鎮吧!

 

  荷塘居田園餐廳的老闆─江鑫義先生(黃金小鎮協進會理事)帶領我們一邊參觀餐廳的四周,一邊娓娓道來他和荷塘居,以及這塊土地的故事。

夢想‧種荷花 

  從小就住在這裡的江老闆,也是個室內設計師,主要幫人做店面的設計。他小時候的夢想是開一間冰果店,只是沒想到長大以後,可以開這間頗具規模的餐廳。

 

  開「荷塘居」的動機之一是:家裡人手不足,開餐廳的話,就有人煮飯了。也因為利用住家前面的一塊農田改成荷花池,漸漸的遊客開始會來到這裡拍照、賞花,於是老闆會請他們喝茶,而這些賞花的人潮也就成了另一個開餐廳的動機。

黃金小鎮的起點 

  起初,黃金小鎮協進會是由「歡樂田園」的賴先生發起的,他邀請了八個地點(荷塘居的前身是生態保育協會會館),準備成立一個帶狀的旅遊點。但由於目前歡樂田園已歇業,所以現在在黃金小鎮上的所有店家,都是在協進會成立之後才陸續籌畫開設的。

 

  讓江老闆決定加入造鎮計畫的原因是:希望在塑造農村景象的時候,多融入一些生態保育的觀念,利用這個角度來加入協進會。不過當時還沒有想到要開一家店。而其他的店家也像荷塘居一樣,這麼一步一步的成長、茁壯。

和睦 

  江老闆表示,以協進會的這群人來說,以和為貴嘛!不要先談想要做什麼大事情,要先談內部和諧。畢竟大家都是店家,幾乎都是餐廳,最可貴的就是,我們以同業出來在這裡一起組織一個團隊,大家都不是針鋒相對,而是和睦共處的,還來共同討論說我們未來的發展,這是很好的一件事情。

定位 

  休閒產業如雨後春筍,而且投資的金額也越來越多,如果沒有特色的話,就真的很難經營。黃金小鎮和其他休閒景點較大的差別是:

 

  1.它在平原上(而不是山區),做停車場較容易,而且距離國道一號大概三公里多。這裡的餐飲業在不是講求休閒產業的時候就已經很蓬勃了。由於交通網絡的發達,遊客的吞吐量相當大。

   2.公館這個區域是後龍溪流域中的第一個平原,近水源頭,水量豐沛、乾淨。 

  3.環境不擁擠,店家之間有段的距離,以休閒產業的角度來看,就給人較輕鬆的感覺。

   4.因為黃金小鎮(公館)被山包圍,阻隔風雨,有時颱風天也可正常營業。

 期許 

  江老闆提到,休閒產業不外乎就是要「人」嘛!雖然說硬體設施很重要,但都沒有比我們這裡的人來歡迎外地的人要來的重要!有人才可以服務人嘛!期望黃金小鎮能一步一步的越走越堅定,讓年輕的人願意留在家鄉,讓外地人願意來做客,甚至是來投資。

休閒產業不是賺錢的行業,而是幸福的產業

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