「三生有幸」---「有米樂」有機米

台灣每年水田從土壤入滲的地下水補助量約有20億立方公尺，接近6個翡翠水庫的有效蓄水量，並可調節3.3億噸之暴雨洪水量，約等於翡翠水庫的有效蓄水量，而且每公頃水田每日平均可吸收3200輛汽車行駛1公里所排放的CO2量，夏季相當於2600台冷氣(2250Kcal/Hr)，溫度較都會區約低7度C。

~農委會「農田水利之三生功能」

http://coa.water.tku.edu.tw/plan/plan_func.aspx

99.6.4

芳榮稻米產銷班於94年成立，95年1期開始由3個農友栽種1.2公頃的有機米，到99年已有13個農友加入有機米生產，面積擴大為6公頃，目前有1.2公頃「有米樂」通過慈心有機認證，4.8公頃的「禾雁米」為有機轉型期。芳榮稻米產銷班有機栽種很特別，有「禾鴨田」、「青蛙田」、「果樹綠帶田」三種不同管理方式。都是栽種抗病蟲害能力高的台粳2號，以由椰子粕、蓖麻粕、黃豆粕等不含動物糞便製作的植物渣粕肥料1分地施用240公斤。

既然要推動有機栽種，芳榮米廠率先拿出自家一塊地帶頭示範，當時長輩媽媽看到噴藥習慣的土地突然長了許多雜草，非常反對有機栽種，她看到別人都可以噴除草劑，自家卻被約束不能使用，想要偷偷到田裡丟除草藥，或許別人不會看到，女兒張美雪小姐只好趕緊下田用手除草，連續幾天忙到沒吃飯，就是這樣做「有機」的堅持與毅力感動媽媽，開始心念開轉。

 

這塊田先在進水口附近種一些空心菜和布袋蓮，淨化灌溉水源，又花了好幾千元到新港買菜市場吃得到的青蛙放到田裡，圍了板子保護，雖然這塊田以前有噴農藥，但是只要開始有機栽種，沒有施農藥化肥，青蛙就可以生存，卻來個颱風，把辛苦全部沖走，之後鄰居笑著告訴張美雪小姐「青蛙湯很好吃」，心想「青蛙田」沒成果，沒想到隔年96年一期稻時，在田裡看到密密麻麻「青蛙蛋」(農夫說應該是蟾蜍)，真是應驗「人刻意去種的反而不成功，土地公種的比較成功」，有生物回來好開心，張美雪小姐請農夫延後曬田的時間，等蝌蚪長大再曬田，所以才稱為「青蛙田」。

96年2期這塊田再20天就要收割，卻出現嚴重的褐飛蝨，在稻叢下部刺吸汁液，消耗稻株養分，並從唾液腺分泌有毒物質，使稻株中毒萎縮。因為不能噴藥，只好「神經放大條一點」眼睜睜看它肆虐，沒想到一週後褐飛蝨不見，原來是天敵蜘蛛、六點狠蛛、隱翅蟲、青蛙、蟾蜍、卵寄生蜂、盲椿象等幫忙清除，「青蛙田」已經出現互利共生的生態。

馬陸