社大農園採果樂

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2010.04.27

 

 

嘉義社大有機農園在全國87所社大經營出辦學特色,每年依春秋學期栽植當季蔬果,去年栽植的台農17號金鑽鳳梨、珍珠芭樂經學員細心呵護照顧,如今長相已是令人垂涎,今天一早志航國小附設幼稚園近百位小娃兒穿梭在農園,實際體驗摘果樂,並由社大農園班的學員分組導覽解說。 

社大自95年開闢實習農園,特聘嘉義大學農藝系張山蔚講師與生物管理系胡安慶講師聯合教學,課程內容完全採用有機概念自然農法,每學期選修學員踴躍,99春爆滿至70位。張山蔚老師表示:社大有機農園遵循自然農法,容許與20%的果蟲共存,自去年初栽植台農17號金鑽鳳梨及珍珠芭樂種苗,歷經年餘,如今果實累累,金鑽鳳梨生長過程使用政府核准的電石水產生乙烯來催花,因為無噴灑賀爾蒙(增大劑),所以體型比市面上小,但酸甜度非常爽口;珍珠芭樂為防果蠅侵襲,成長過程使用保護袋,長相紮實鮮綠,有今天豐收成果除了教學上的基礎理論,更重要的是學員的作中學習態度,學員有許多經營農作也能帶來實作經驗教學相長。

航附幼許雅閔老師表示:嘉義社大每到蔬果採收季都會邀請我們來共襄盛舉,記得前年採收木瓜和百香果、去年採收草莓與甜玉米,今天我們帶來92位小朋友,大家興高采烈地採收鳳梨和芭樂,小朋友都很快樂,也很乖巧聽從農園大人們的導覽解說,感謝社大提供這麼好的學習機會讓小朋友親身體驗。

社大校長張博雅表示:嘉義社大自95年借用舊志航國小作為推動終身學習的社區教育場所,運用多元的課程,充分發揮創意改造閒置空間,有機農園的發展是社大的辦學精神,時時學習,處處有生機,歡迎更多人加入終身學習的行列。

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嘉義市社區大學

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