天母農學園的創意

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為了蔬果保鮮,一般超市會用冰箱或冰櫃冷藏,楊儒們在天母的農學園乾脆用一間冷藏室保鮮,他戲稱是蔬果的「桑拿室」。

楊儒門「248農學市集」的第三個通路開張了,叫「天母農學園」,這個地點也是太設提供的,有別於忠孝東路巷內與基河路上的周末市集,這裡是每天都可以營業的地點。

這個新店面位於台北市天母芝山國小旁的新社區,有四十多坪大,除了賣場、蔬果冷凍室,還計劃開設農學教室,目前還在裝潢中。

目前賣的蔬果以新竹縣尖石鄉原住民部落的農產品為主,另外還兼賣一些農產加工品,如豆漿、果醬與調味料等。

 

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