東部白蝦育苗期遇災 水質不良(990129)

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台東縣海水養殖的白蝦,
因為在育苗期剛好發生八八水災,
引進的海水水質不良,造成白蝦死亡,

台東縣東海岸的十五家養殖場,
現在只剩下兩家可以供應白蝦,
而且大多供應北部市場,
價格現在也水漲船高,市場上出現供不應求。
 
東海岸養殖的白蝦,已經成熟了,
捕撈上來的每一隻白蝦,都活蹦亂跳,結實又肥美,
而且在冬天,也只有東部溫暖的黑潮海水才能夠養殖白蝦。

但是現在的白蝦價格可不便宜,
市場上一台斤就超過三百元,
比去年同期漲了一百多元。

養殖業者說,是因為去年白蝦在育苗期剛好遇上八八水災,
東部和南部的海域累積大量泥土,
引進水質不良的海水養殖白蝦,
再加上沒有妥善處理水質,
結果造成大量的白蝦,在成長期就生病死亡,
東海岸有十五家白蝦養殖場,
現在就只剩下兩家可以供應市場需求。

東海岸出產的白蝦,用的是純海水養殖,
肉質特別鮮美,都供應到北部市場,
尤其是過年期間更是圍爐團圓的美食佳餚,
不過今年過年想要吃到東部美味的白蝦,可能要預先訂購。

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公視新聞小林記錄

莫拉克風災造成養殖戶的損失很大,
地球暖化現象不斷,希望今年他們能夠安然度過

4

加入時間: 2009.09.10

公視新聞小林記錄

加入時間: 2009.09.10
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