石棹茶鄉飄香 邀您一同來品嚐

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2010.01.29

嘉義縣數位機會中心

民宿、觀光休閒茶園林立,位居阿里山地區各村落交通要衝的阿里山石棹茶區22日要舉辦歲末茶藝結業展演了!石棹地區茶農用心學習茶藝禮儀,結合休閒產業、發展茶藝文化,配合茶區當地風土民情,形成具有特色的茶鄉之美,積極吸引遊客到茶區旅遊,繁榮地方發展並增加茶葉的銷售量。

石棹數位機會中心除了積極提升在地民眾的電腦知識外,對於經營隙頂在地特色上更是不遺餘力。為配合社區產業(如:茶、民宿業者),特為社區民眾開設茶藝、茶道相關課程,推廣茶文化、培育社區泡茶師及促進學校之親子成長,9812月~991月期間在竹崎鄉中興國小視聽教室辦理茶藝推廣訓練課程,邀請嘉義大學生物事業管理系胡安慶講師、以及嘉義市社區大學『茶藝與休閒』課程助教郭月霞老師等授課,課程內容有:泡茶禮儀與茶具搭配、台灣茶文化介紹、茶席之佈置與賞析、中國茶藝禮儀介紹、日本茶道禮儀介紹、茶會場地佈置實地演練等,教學方式除了在課堂上以教學簡報、影片、茶席佈置實物等解說之外,安排茶席佈置、茶會場地佈置等實地演練,讓茶農、或社區民眾將茶藝禮儀融會貫通,透過身歷其境的領悟,獲得茶藝推廣的技巧。

透過嘉義縣數位機會中心吳鳳技術學院輔導團隊策劃,將在22日星期二下午13022日石棹中興國小視聽教室舉辦社區茶藝展演,並且當場將舉辦專家評比,學員除了要懂得泡的一壺好茶外,更要擺出富涵個人特色的茶席。當場除了提供參與民眾免費品嘗阿里山春茶外,還有專業的茶藝老師解說各種茶的知識與藝術內涵,邀您一同共襄盛舉。

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嘉義市社區大學

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