莫拉克後的瑞里黑糖與青葉山莊onTV

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瑞里,這個位於阿里山區村落,莫拉克颱風期間,常常在災害新聞中被提起,一月上旬上來到這裡,第一個遇到的就是製作黑糖陳健民夫婦。

陳先生先自己種植的甘蔗榨成汁後,放進鍋爐中加熱,陳太太除了熱情的分享純手工的製作黑糖過程,也告訴我們八八水災瑞里的情況。

經過三個小時的反覆加熱攪拌,最後將濃稠的糖漿倒在平台上,在自然降溫的過程,原本160斤的甘蔗就轉變10斤可口的黑糖。

看完黑糖的製作過程,我們來到當時災情最慘重的青葉山莊及瑞里農會,現場的道路坍塌的非常嚴重,瑞里農會整個被衝下山坡,看到現在的殘存的青葉山莊就能想像當時的可怕情況。

老農告所我們,土石流從山莊一樓衝進來後,房客就立即被疏散二樓,不久二樓也被土石流入侵,房客就被撤往頂樓,後來情況更加危急,所有的人撤倒其他地方,現在附近的房舍都變成了危樓,宛如空城,老農也很憂心這裡的為來。


青葉山莊及瑞里農會前方坍塌現場


青葉飯店被土石流貫穿後的景象

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