臺灣氣味展 展出歷史的味道onTV

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台灣氣味展 展出歷史的味道

故事storystudio在剝皮寮歷史街區舉辦臺灣氣味展,將日常所聞到的味道與臺灣歷史結合。

業務經理 陳玠汝

我們老闆涂豐恩,他是研究就是台灣樟腦,這是臺灣在不管是學界來講或是就是一般教科書來講比較少提到的範圍,希望透過這個展覽讓大家去了解到這件事情,然後以及就是臺灣在世界歷史上的一個地位。

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屬於台灣的味道 究竟從何而來

日治時期時,臺灣以樟腦結晶作為出口,後來人造樟腦合成被研發,樟腦的需求量下降,同時有了芳樟醇的產生。

專案經理 張一心

所謂的臺灣氣味,不是說台灣會聞得到的氣味,而是在我們日常生活中可以很常就被聞到的味道,從台灣而來的,就是從我們的芳樟醇提煉而來的,台灣其實在香料工業上佔有很大一個地位。

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互動體驗式展覽 成功吸引大眾

有別於一般展覽,透過互動體驗,讓民眾用嗅覺去觀展,展場中也設置QR code,掃描可連上對應的故事內容,增添看展趣味。

民眾 蘇小姐

平常的看展都會是用眼睛在看,那可能再多一點的話會有一些比較沉浸式的體驗,但就沒有體驗過像是這種是靠鼻子來體驗的展覽。

民眾 王小姐

有蠻多就是平常我不會去注意到的味道,好像平常沒有特別注意所以很難區分出來,然後也有一些比較小時候記憶中會出現的味道,覺得還蠻有趣的這樣。

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從歷史角度出發 了解臺灣氣味

芳樟醇化學分子的根為樟樹,常見的薰衣草、柑橘等等皆是從樟樹萃取而成,1930年代日本報紙因樟腦而給予台灣香料之島此名,延續至今樟腦也為許多氣味添加名符其實的台灣味。

華岡新聞 林庭蕷 劉佩婷 採訪報導

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