宜蘭金柑評鑑 品質優競爭激烈onTV

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金柑俗稱金橘,而加工後會被稱為金棗。金柑是宜蘭重要產物,

宜蘭多雨的環境非常適合金柑生長,全國目前約有九成的金柑,

來自宜蘭的員山與礁溪兩個鄉鎮。

宜蘭每年都會舉辦金柑的評鑑競賽,今年共有四十九組報名參加

競賽。評選的標準是依照金柑的外觀色澤、風味口感、糖度等項

目評分,由五位評審打分數。 

參與競賽的果農也到現場關心,並觀摩別人參賽的產品。


比賽的並不分有機、友善、慣行農法,所有參賽產品都必須經過

農藥檢驗,達到農藥未殘留的標準。另外配合推廣有機,產銷履

歷的政策,參賽者的果園若通過有機、產銷履歷等標章驗證,有

加分以示鼓勵。


比賽結果,今年得到冠軍的是由礁溪農友許錫淇獲獎 ,這也是他第

三年拿到冠軍。

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dov

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宜蘭金柑評鑑 品質優競爭激烈

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