99歲中醫路志正的養生粥 & 台大退休外文張靜二分享學生時代的早餐粥

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2019.12.21

養生大道至簡~平時簡單的一粥一飯~99歲中醫路志正(1920出生)

星期六早餐養生粥~海帶鴨肉粥

濕是身體內的垃圾,粘滯的髒東西!內濕遇上外濕環境就會引起身體不適,引發疾病。

中醫路志正寫的<<養生粥療>>一書有滅心火的海帶鴨肉粥

星期六早上試做,因喜歡吃蔬菜,做一點改良,有海帶、鴨肉、薑、高麗菜、黑木耳、芹菜,果然有排出鼻子裡粘滯的髒東西。

包括自己,以前在學校沒有什麼機會學習中國養生之道,而多是計算卡路里、做牛奶布丁......等西方營養知識,還好當時我媽仍常常煮地瓜稀飯給我們當早餐,看到現代年輕人飲食西化更加嚴重,希望大家能幫忙多推廣流傳千年中國傳統養生智慧。

另外

台大退休外文張靜二教授分享 ,

當年他在台大當學生想早餐吃粥 ,

他每晚將白米放在熱水瓶 ,

到餐廳找熱水放入 , 

隔天早上就有暖呼呼的粥可以吃

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加入時間: 2008.09.12

林如貞

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