二林蕎麥文化季 日本手打蕎麥麵展演、千人焢窯

〔記者林明佑／彰化報導〕二林栽種蕎麥已有30年歷史，今年種植面積達60公頃，為了讓更多人愛上二林農產，由農委會及彰化縣政府輔導，二林鎮公所邀集農會、農企業、社區及應援企業等擴大舉辦「二林蕎麥文化季」，而現在正是蕎麥花最佳賞花期，即日起至12月15日辦理蕎麥花秘境輕旅IG打卡活動，並於7日盛大舉辦日本手打蕎麥麵展演、千人感恩焢窯及地產市集等活動，明(8)日接續伯立歐 Polio VI蕎麥公益路跑，路線更特別安排經過雪花般的蕎麥花田，二林鎮長蔡詩傑歡迎遊客一起來體驗二林好人情與慢活好風光。

二林鎮長蔡詩傑表示，我們一直在推動食農教育，希望我們鄉村是有特色有差異性的，今年我們以蕎麥文化季為號召各界同樂，也凝聚樂天惜福的誠意，因此二林鎮萬合國小師生特別手作限量蕎麥陶杯，為在這次活動進行義賣做公益。

蔡詩傑指出，日本全麺協副理事長山本 岡去年來訪台灣時，注意到二林是蕎麥正宗產地，秉持全麵協創立的宗旨，今年2月起多次派員並空運台灣未有的道具和材料至二林鎮農會進行20梯次以上手打蕎麥麵教學，藉以培訓種子教師，振興二林蕎麥麵文化，而這次活動更帶領30位達人展演手打蕎麥麵並提供參與者試吃，促進二林蕎麥產業發展，歡迎各界一起來共襄盛舉。