農糧署米食推廣從家庭餐桌做起 米悅饌 米越賺

嵌入:
文字-A A +A

〔記者林明佑/彰化報導〕為推廣中部優質好米,農糧署輔導彰化縣員林市農會於6日上午在中區分署辦理「米悅饌-米越賺」記者會,以中部「稻米產銷契作集團產區」生產具產銷履歷驗證的米為原料,以簡單易做小朋友喜愛的方式,創新研發八道人人能輕易上手的米食料理,讓具有產銷履歷驗證的品質好米成為家庭餐桌上的主角,且為了協助民眾學習製作,將這八道米食料理錄製成八集影片,陸續發表在「鮮享農YA-農糧署」粉絲專頁上,讓主婦們輕鬆上手料理。

農糧署署長胡忠一說,本署積極輔導農民團體或糧食業者成立「稻米產銷契作集團產區」,中彰投雲計有21產區,契作國內優良水稻推廣品種計有臺南11號、臺稉9號、越光、臺農71號、臺中194號、臺南16號、臺中秈糯2號、臺農秈糯24號(黑米)等19種品種,並輔導申請產銷履歷驗證,所產出食米品質優良,更是全國「精饌米獎」的常勝軍。

胡忠一指出,這次為強化各產區品牌好米行銷,推廣國產米,特輔導員林市農會金帽獎廚師,使用中部契作生產具產銷履歷驗證的食米,創意製作符合快速上桌簡單操作,以及全家人都喜愛的八道以米為主原料的米食料理,如以米熬成鍋底製作之頂湯干貝雞粥鍋、以白色之臺中秈糯2號及紫黑色之臺農秈糯24號米2種不同顏色米製作太極糯米粥....等8道料理,讓在享受幸福的米食料理同時也滿足視覺的享受。

胡忠一表示,米食是我們日常的主要熱量來源,藉由這八道由廚師自由創想的米食料理,製作方法簡易及使用食材易於購得,短時間內就能輕鬆完成一道料理且口味各具特色,非常適合推薦給大家在家料理,讓在外辛苦工作歸返的家人能經由米食料理得到一天辛勞的撫慰,也讓米食推廣從家庭餐桌做起。

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
0

加入時間: 2018.07.04

彰化人彰化事

加入時間: 2018.07.04
3,027則報導
2,282則影音
7則OnTV

作者其他報導

6:06
4:58
9:51
9:21

2020花在彰化搶先看 溪州公園賞花看燈看水舞

2020-01-23
瀏覽:
11,843
推:
274
回應:
0
3:01
3:00

員警搶救輕生男 意外捕獲毒蟲

2020-01-23
瀏覽:
2,368
推:
240
回應:
0
2:37

農糧署米食推廣從家庭餐桌做起 米悅饌 米越賺

搜尋表單

目前累積了139,139篇報導,共10,789位公民記者

目前累積了139,139篇報導

10,789位公民記者