同學的努力 師長的教導 學校的鼓勵 勇奪5金3銀 影音

嵌入:
文字-A A +A

公民記者/樊爸 採訪報導

同學的努力 師長的教導 學校的鼓勵 勇奪5金3銀

吳鳳科大餐管系近日飛往韓國參加「2019 AFA 韓國世界廚藝大賽」及「2019韓國國際技能人大賽」,勇奪5金3銀佳績。

「2019 AFA 韓國世界廚藝大賽」由亞洲餐飲協會(Asia Food Association:AFA)主辦在首爾舉行,参賽者及展覽廠商超过3500人,参賽國家有韓國、蒙古、新加坡、馬來西亞、菲律賓、越南、泰國、台灣、中國、緬甸、印尼等11個國家。餐管系賴毓宏老師以「小熊維尼」作品奪得社會組烘焙現埸鲜奶油裝飾蛋糕比賽金牌,其藝術麵包小型工藝項目以「皈依武聖」作品,榮獲金牌成績。

現就讀餐管二年級學生王子瑜以「企鵝」作品奪得學生組烘焙現埸鲜奶油裝飾蛋糕比賽金牌;餐管二年級學生沈芳瑜的「黃色小鴨」及劉芳瑟的「馬爾濟斯小狗」皆榮獲學生組烘焙現埸鲜奶油裝飾蛋糕比賽銀牌。

這三位同學都是第一次出國比賽能獲得如此佳績在他們心裡奠定了相當大的信心,尤其王子瑜及沈芳瑜一年級進來學校唸書時都是宅女,透過指導老師賴毓宏指導藉由參加競賽,來肯定自我,增加他們心裡的自信心。

「2019韓國國際技能人大賽」由社團法人韓國技能人協會主辦在釜山舉行,参賽國家包括臺灣、韓國、澳洲、美國、克羅埃西亞、日本、馬來西亞、香港、新加坡、印度、大陸、越南等12個國家競賽參與人數多達800餘人。餐管系賴毓宏老師以「乳酪塔尼酥餅禮盒」作品奪得觀光拌手禮比賽銀牌。

餐管系三年級學生陳琦萱以「小飛象」作品及王姵貞以「歡樂聖誕節」作品皆奪得杏仁膏蛋糕裝飾比賽金牌。

    餐管系陳琦萱、王姵貞同學花了近6個月,利用課餘時間不斷的練習並上網尋找比賽相關資料與指導老師討論修正參賽作品,終獲眾多評審青睞與肯定。這二位同學剛進學校時有人群恐慌症,指導老師賴毓宏非常有耐心地培養他們的技能並帶領他們參加國內外各項競賽,希望透過比賽的磨練來克服他們對人群的恐慌。

    吳鳳科大餐管系的同學在半年多的努力及師長悉心的教導和學校有效的資源挹注和鼓勵下,參加2019 AFA 韓國世界廚藝大賽及2019韓國國際技能人大賽,勇奪5面金牌3面銀牌的佳績為國爭光,實在值得國人支持與鼓勵。

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
5

加入時間: 2012.12.01

樊爸

加入時間: 2012.12.01
195則報導
187則影音
48則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

9:15

產學合作成立「智慧製造人才培育中心」揭牌

2019-12-05
瀏覽:
1,079
推:
2
回應:
0
9:26

住房助學做公益 小小房務來體驗 影音

2019-11-28
瀏覽:
1,211
推:
3
回應:
0
9:45

從頭開始 ~頭皮管理師三級認證考試側記 影音

2019-11-22
瀏覽:
1,682
推:
28
回應:
0
8:52

視障騎士 三百長者 公益踩街 守護弱勢 影音

2019-11-19
瀏覽:
1,365
推:
10
回應:
0
9:25

萬國戲院--大林國際慢城的燈塔 影音

2019-10-30
瀏覽:
1,240
推:
9
回應:
0
7:26

故宮博物院南部院區音樂水舞光雕秀

2019-09-10
瀏覽:
1,231
推:
5
回應:
1
9:57

藝術家展現愛心 陪伴獨居長輩彩繪蓮花樂 影音

2019-09-08
瀏覽:
1,326
推:
6
回應:
0
9:55

企業攜手學校培養自己人才 影音

2019-06-12
瀏覽:
2,685
推:
112
回應:
1

同學的努力 師長的教導 學校的鼓勵 勇奪5金3銀 影音

搜尋表單

目前累積了137,663篇報導,共10,724位公民記者

目前累積了137,663篇報導

10,724位公民記者