建國科大生獲蓬萊盃調酒暨托盤賽亞軍 莊家豪「猛毒」造型出賽奪牌

嵌入:
文字-A A +A

〔記者林明佑/彰化報導〕建國科大觀光系學生莊家豪參加「2019蓬萊盃全國調酒暨托盤、咖啡大賽」,以電影「猛毒」主角造型出賽,在高手如雲的花式調酒組榮獲亞軍,光榮返校,受到學弟妹們熱烈歡迎。莊家豪說,未來畢業後想開一間酒吧,且如果有機會也會朝向當教師目標邁進。

建國科大生獲蓬萊盃調酒暨托盤賽亞軍 莊家豪「猛毒」造型出賽奪牌1.png

目前就讀建國科技大學觀光系二年級的莊家豪,就讀台中市大明高中餐飲科時,在調酒課老師魏竹佑的鼓勵下當起花式調酒競賽選手,105年參加「第16屆杜康盃全國調酒暨托盤、口布摺疊大賽」榮獲最佳潛力花式調酒組佳作,106年他轉學到台中市明台高中餐飲科又與魏老師相逢,在魏老師的鼓勵下繼續參加「第九屆港都盃全國調酒大賽暨托盤比賽」榮獲高中職花式調酒組銀牌。

建國科大生獲蓬萊盃調酒暨托盤賽亞軍 莊家豪「猛毒」造型出賽奪牌2.png

莊家豪之後又參加「第三屆TIFBA樽鼎全國餐飲大會」獲得高中職花式調酒組佳作,107年繼續參加「第九屆大同盃全國調酒暨托盤、咖啡拉花大賽」,榮獲高中職花式調酒三年級組佳作,雖然比賽成績都不如己意,他並未氣餒,升學到建國科技大學觀光系後加入調酒社,繼續練習花式調酒,11月2日參加「2019蓬萊盃全國調酒暨托盤、咖啡大賽」獲得職業大專花式調酒組亞軍,讓學弟妹們刮目相看。

建國科大生獲蓬萊盃調酒暨托盤賽亞軍 莊家豪「猛毒」造型出賽奪牌3.png

莊家豪說,這場比賽共有15位選手,其中還有國手級選手,比賽時壓力很大,這場比賽評分標準除了調酒口感、技術、衛生、整體外,還有一項「創意」,因此他就以電影「猛毒」主角造型出賽獲得加分不少,最後他奪得亞軍,雖然沒有拿到冠軍有些遺憾,不過他會再接再厲,向教練學習如何調基酒,讓自己的調酒技術更成熟,以後向世界盃比賽挑戰。

建國科大生獲蓬萊盃調酒暨托盤賽亞軍 莊家豪「猛毒」造型出賽奪牌4.png

建國科大觀光系主任施慧珉表示,該系原本就有飲調課,考量到許多學生在就讀高中職時就是調酒比賽選手,所以特地成立調酒社,讓有意願要學調酒的學生有更多時間與專業老師學調酒,施慧珉並表示,「以賽代訓」是建國科大的辦學特色,該系鼓勵學生找出自己的專業興趣,勤加練習,最後能夠參加國內外比賽,接受挑戰,未來進入職場才會有競爭力。

「彰化人彰化事」提醒您,飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒。

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
1

加入時間: 2018.07.04

彰化人彰化事

加入時間: 2018.07.04
3,009則報導
2,266則影音
7則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

1:54
1:08

大選後心情難平復 就醫檢查竟發現腦下垂體腺瘤

2020-01-21
瀏覽:
1,399
推:
90
回應:
0
4:49

廣亮慈善會送愛關懷無礙 捐款助喜樂建廠

2020-01-21
瀏覽:
1,363
推:
135
回應:
0

大陸武漢肺炎侵台 彰化縣政府提升防疫整備層級

2020-01-21
瀏覽:
1,666
推:
136
回應:
0
7:07

彰化縣員林市東山國小 AI科技棒球冬令營開訓

2020-01-21
瀏覽:
1,641
推:
143
回應:
0
3:38
9:02

故宮國寶遊彰化 彰化縣立美術館看肉形石吃爌肉飯

2020-01-21
瀏覽:
2,488
推:
174
回應:
0
3:15

彰化300古城踩街趣 慶安宮保生大帝主燈安座祈福

2020-01-21
瀏覽:
2,747
推:
179
回應:
0

建國科大生獲蓬萊盃調酒暨托盤賽亞軍 莊家豪「猛毒」造型出賽奪牌

搜尋表單

目前累積了139,040篇報導,共10,789位公民記者

目前累積了139,040篇報導

10,789位公民記者