雙十連假邀袍澤 鹿耳社區烘麵包

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        鹿耳社區麵包志工師傅沈詩傑,利用雙十國慶連假,邀約軍中士官長、班長和弟兄們,一起到鹿耳社區幫忙製作,獨居長輩早餐的麵包,愛心令人感動。

        服務於陸軍地區支援指揮部油料補給庫台南支庫,上兵沈詩傑、許淰苡、黃建庭、下士吳侑恒、上士宋展良等五位弟兄,在沈詩傑的邀約下,一起到鹿耳社區,一起為獨居長輩們製作早餐麵包。從午後忙到1930,一個工作天。再燜熱的烤箱旁揉麵、發酵、包餡、二次發酵、烤麵包,他們滿身大汗,卻沒人打退堂鼓或喊熱,一直忙到完成,帶著笑容整理環境後,方離去,軍愛民的精神,在此展現無遺。

        曾是鹿耳社區麵包志工師傅沈詩傑,他一直懸念著社區的獨居長輩們,雖人在服志願役,但仍時常利用假日回到社區,協助麵包製作。今日他邀約弟兄協助,獲得弟兄們的允諾幫忙,他說:我們以軍人的作戰任務來對待此次麵包製作。自己備料、自己攪拌、各自分項工作,也彼此相互學習。

        在連假終能為長輩準備烘培早點麵包,是弟兄們多一次學習烘培的機會,又能給獨居長輩製作麵包,真的是一舉兩得。沒浪費放假時間,能休假又能做公益和溫習烘培技術,真的是一舉三得。

   

   

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