70年老店,為了傳承再苦都願意。

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70年有多久,對於這位大哥而言,看著爸媽凌晨兩三點收攤後的身影,忙著忙著,這間店也有了七十年的歷史,現在輪到退休後的沈大哥接手這間老店。

不捨七十年的老店就這麼消失,沈大哥毅然決然接下這重擔,過程確實艱辛,但大哥仍堅持一步一腳印完成每一個繁複的工序。

沈大哥接下這間店已經有一年了,過程無論多麼辛苦,他也都撐下來了,而支撐他的就是來店的每一位客人。

這間位於新營區的老店,傳承的不只有滿滿的人情味,對於沈大哥或是其他家人而言,這也是一種回憶,即使利潤不高,這也無法阻擋他們延續這份情感。

記者 吳翊弘 台南報導

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吳翊弘Denny

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