支持小商小農 餐飲篇

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支持小商小農 餐飲篇

 

 

 

認識三家很性格的店,台北兩家都蘭一家。

 

 特立獨行 是他們的共通點

 

    塔郭    

https://www.facebook.com/TAKUO.CAFE/?tn-str=k*F

老闆很臭屁,因為自信。(我看是因為有賢慧的老板娘當靠山)

他在店門口擺個小黑板寫著,本店一切手工現作,如果你趕時間下次有空再來。

我愛死這家店。居然有比我更臭屁的人。

我愛死這家店,每次來都捨不得走。

 

    海泱廚房    

https://www.facebook.com/cookieskitchendulan/

ㄧ位七十【老翁】獨攬大局,每天只招待20 位客人。

不翻桌。沒訂位? 請你下次再來。

四十年前就認識的陳先生,是ㄧ位傳奇人物,他應該沒空陪你聊天。

叫我不要告訴朋友說這裡好吃,所以我用寫的。

臉書上有媒體專訪介紹。

 

    舒微生活    

https://www.facebook.com/softwayliving/photos/pcb.373602589993527/373601...

老闆多才多藝,喜歡做菜,開餐廳交朋友。你猜不透他如何能賺錢。

環境不太相符,因為不是為了賺錢所以也要幫客人省錢。

來這裡不須準備很多錢,但是一定要有很多時間。

沒訂位不必來,沒有三小時來了也是只吃ㄧ半。

 

公民記者 謝明海 2019-08-19

 

 

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謝明海

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