一甲子的青草茶老店-起源與傳承onTV

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高雄在地傳承一甲子青草茶老店

旁白:來到高雄六合夜市巷內,我們能發現一間已經經營超過60年的青草茶老店。但你知道這間青草茶老店是如何被傳承下來的嗎

旁白:而根據店裡的煮茶師傅,這間店從如何挑選青草到熬製的過程,也延續吳金寶先生傳承下來的精神

旁白:第二代青草茶店老板娘表示,從小在鄉下長大的他,會和阿罵一起去山上採青草,煮一煮加上黑糖就成了一杯美味的青草茶,而這成為她想傳承這個產業的動機

旁白:在這青草茶走過一甲子之後,面對時代的變遷,如何讓這個青草茶的飲食文化繼續傳承,也是個值得我們去思考的議題

公民記者 吳玟瑩 高雄報導

 

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加入時間: 2019.06.16

wenying702

加入時間: 2019.06.16
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