休耕田復耕第九年~買米的客人幫忙曬稻穀裝袋 & 如貞的割稻飯

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2019.6.20

以往每年這時節我都很期待把新米給爸媽品嚐

今年割稻恰逢端午節連假

買米的石爸爸帶著一家人來田裡看生態

石爸爸先前聽教育廣播電台常玉慧小姐推廣<<稻田裡的教室>>那本書

買米兼買書

今年石爸爸還下來幫忙很辛苦的曬穀裝袋

是買米的客人第一位幫忙曬穀

另一位買米的淑芬姐不能說是客人

她就像我敬愛的大姐

文武雙修...英文退休老師蓋大灶樸門農法

有一年我臨時支援菁寮國小課程

無法曬穀

淑芬姐幫我張羅健康美味給曬穀阿姨吃

<<稻田裡的教室>>最初一稿的校正也是她幫忙完成

曬穀辛苦的原因

1.南部很熱(農夫通常說曬穀兼曬人乾)

2.稻穀毛會皮膚刺癢

3.連續蹲低抬重(稻穀很沉重)對膝蓋腰椎負擔很大

4.搶時間完成

從七十幾歲開始幫我曬穀

今年已是第九年

八十一歲的阿姨們對我說:"不要費力煮割稻飯,買粉粿冰給她們吃就好"

農忙時很多人都是買便當吃,又熱又累,連我都吃不下便當

我怎麼可能會買便當或粉粿冰(大熱天吃冰肺部會傷到)給比我媽年紀還大來幫忙阿姨們

所以每年都是用心思煮割稻飯和涼水點心

用推車來回幾趟送到廟前的曬穀場

今年有冰糖紅棗枸杞白木,蓮子地瓜糙米飯,梅子蒸鱸魚,薏仁糙米漿,樹豆豆漿,胡蘿蔔蓮藕湯

希望阿姨們吃健康

用心栽種香米

同時希望大家每天吃到新米

能感受一股暖意上心頭

 

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加入時間: 2008.09.12

林如貞

加入時間: 2008.09.12
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