高科技 iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館

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【記者李振麟  劉永富 /北市報導】

【本報訊】臺灣傳統特色的道地麵食~牛肉麵,長期深受每個人的喜愛歡迎,今日全臺第一家由機器人所親自掌廚的牛肉麵【iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館】正式啟動。

http://youtu.be/2jXIKq-L0qI

高科技的iROBOT 機器人牛肉麵館是由 曾偉峰總經理經過多年的努力研發所設立,店長以高科技的創新麵食料理工法來烹調牛肉麵。

愛羅吧機器人麵館交由機器人來親自掌廚烹調牛肉麵,透過精準的儀器系統控制,從煮麵、瀝麵、到最後加料的流程,口感完全均一且美味不走掉,兩個機械手臂、四個煮麵槽,3分鐘送上桌,肉質是鮮美軟嫩,湯頭是絕對一流等級,更能保持牛肉麵出爐時的最佳風味。

現今少子化的衝擊下,許多餐飲業者正面臨請不到人手的危機困境,不然就是忙到師傅的手得肌腱炎 ! 如果可以把最辛苦的製作過程完全交給機器人,是否能改變餐飲業的現況呢?透過了機器人的流暢運作下,不僅是降低了龐大的人事成本,也確保工作上的安全與穩定性。

一碗熱騰騰的牛肉麵送上桌,等待烹調的時間縮短、工作上的錯誤率降低,客戶只要需在門口點單,目前有『現金』,『悠遊卡』、『台灣Pay』、『信用卡』和『優惠券』等五種付款方式。

機器人收到指令後,黃色機器手臂便即刻拿碗、取麵加熱滾水、加配菜和牛肉片,把裝好料的碗輸送到如同自來水的龍頭下,加進蔥花並灌注熱湯,全程不到三分鐘內,一碗熱騰騰、香噴噴的牛肉麵便完成了,湯頭上也有紅燒、蘭州牛肉麵的不同選擇。


愛羅吧機器人牛肉麵館,歡迎各位蒞臨品嘗,感受高科技下所帶來的生活便利性、自動化與數位化,走進時代革命的先端,體驗一種全新的生活。

店名 : iROBOT愛羅吧 機器人牛肉麵館 

時間 : 週一至週日  11:30~14:00 17:00~20:00

電話 : 02-2718-4008

地址 : 台北市松山區興安街212號

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