檳城國際美食節4月登場 美食之旅盡享南洋滋味

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【李振麟/北市報導】

【本報訊】    檳城國際美食節(Penang International Food Festival,PIFF)是一年一度世界級的節日,吸引全世界的美食愛好者參加檳城美食盛宴,推動檳城成為亞洲的美食天堂。於2017年首次亮相,就吸引了約40萬民眾到場,去年更是突破了70萬人次,而今年「2019檳城國際美食節」將於4月13日至4月28日連續16天盛大舉行。一飽口福之餘,當然得探索檳城的獨特景點,世界首座以美食為主題的博物館「食物狂想館」(Wonderfood Museum)展示巨大的仿真食物,讓人看了就想大快朵頤一番!除此之外,還能在檳城享受動手做的樂趣,旅客可參加的烹飪課程讓您親自下廚製作道地美食。

檳城國際美食節讓世界各地的美食愛好者齊聚一堂。

檳城美食多不勝數,舉凡亞參叻沙、炒粿條、椰漿飯、福建麵等等,無論是街頭小吃、精品咖啡館、高級餐廳,多樣化的食物都會讓您留下深刻印象。2019檳城國際美食節延續了去年的架構方向,依序有三大主題活動,分別為13日至14日的「街頭美食節」(Street Food Festival),20日至21日的「檳城滋味」(Taste of Penang),及27日至28日的「檳城海鮮大匯集」(Penang Seafood Galore),從下午5點到晚間11點不間斷;其餘更擴大規模以及增加了許多節目內容,大大小小的活動包括迷你咖哩節、美食步行街、主題性用餐體驗、以及各種各樣的比賽等等,分佈在檳城本島及威省各地,當然,檳城的文化重鎮喬治市是最熱鬧的地點之一。

亞參叻沙曾被CNN票選為“全球50大最佳美食”的第七名,是前來檳城絕對不能錯過的美食。

        食物狂想館繼2017年榮獲“檳城最佳博物館大獎”後,再度獲得“2019年檳城最佳旅遊景點獎”,是旅客抵達檳城推薦值得造訪的景點之一。館內展出了琳瑯滿目、細膩又真實的食物模型,透過詳細的介紹讓每一位旅客更瞭解檳城的美食文化。特別是放大100倍的美食拍照區,不僅有趣,還兼具創意、互動和知識性。

在食物狂想館內可以跟巨大的食物模型拍下創意合照。(圖片來源:Wonderfood Museum Penang)

        「熱帶香料園烹飪學校」(Tropical Spice Garden Cooking School)是檳城首間提供客製化烹飪教學課程的地方,讓旅客有一個難忘親手烹飪的體驗。在專業廚師指導下,學習烹調當地美食,讓旅程增添不一樣的回憶。

課程結束後,可以品嚐自己親手製作的當地美食。

      檳城美食融合了華人、娘惹、馬來和印度等多元文化風格,形成獨樹一幟的味道,品嚐美味佳餚的同時如同品味了馬來西亞獨特的文化精隨,來一趟檳城美食之旅,等於進行了一場深度的文化之旅。

更多資訊歡迎瀏覽

2019檳城國際美食節:https://www.piff.com.my/

食物狂想館:https://www.facebook.com/Wonderfoodmuseum/

 

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