骨鬆骨折不宜貿然動手術 5字訣教你從飲食強化骨質

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〔記者林明佑/彰化報導〕一位71歲陳姓阿嬷在家中滑倒造成嚴重髖臼骨折,衛福部彰化醫院骨科醫師陳柏辰發現阿嬤嚴重骨質疏鬆,動大手術恐因骨鬆而失敗,決定不動手術,以牽引配合強效的長骨針治療,復原良好。陳柏辰強調,年長者若有骨鬆,稍一跌倒可能就骨折,即使手術,效果會打折扣,也容易再骨折。因此,陳柏辰提出「黑、白、綠、黃、魚」飲食5字訣,從飲食強化骨質。

骨鬆骨折不宜貿然動手術  5字訣教你從飲食強化骨質(圖/衛福部彰化醫院提供,以下皆同)

陳柏辰表示,彰化醫院安排陳姓阿嬷做骨質密度掃描,發現其骨質密度T值-3.4,比起骨鬆定義值-2.5低了不少,屬於嚴重骨質疏鬆,如果貿然動手術,可能會失敗,因此使用牽引治療配合強效的長骨針(Teriparatide),一併治療嚴重的骨折與骨質疏鬆,阿嬷經過6週時追蹤骨盆X光骨盆已經初步癒合,並可用單拐行走,傷後10週更達幾乎癒合,不須靠助行器行走。

陳柏辰強調,骨鬆者發生重大骨折,若只有鋼釘鋼板固定而未治療骨鬆,常會鋼釘鬆脫或骨頭再斷,適得其反,最好還是經過骨鬆專科醫科醫師評估。目前全台約有2100位骨科醫師,具骨鬆專科醫師資格者有150位。

陳柏辰指出,估計台灣50歲以上的男性約24%、女性約38%的人有骨鬆,明顯女多於男。女性停經後因為荷爾蒙減少,骨流失速度會加快,洗腎、免疫風濕、類風濕關節炎、甲狀腺亢進等疾病患者及抽菸、喝酒、作息不正常的人鈣質流失快,也較易骨鬆。

陳柏辰說,很多老年人直到摔倒骨折才知自己有骨鬆,所以,女性停經後、男性50歲以後最好每年檢測骨質密度,骨質密度T值在-1至-2.5,就要提高警覺,進行保養,如果小於-2.5,代表已經骨質疏鬆,必須治療加保養,由醫師開立處方藥。

如何骨質保養呢?陳柏辰表示,在飲食方面多吃鈣質及蛋白質等強筋健骨的「黑、白、綠、黃、魚」,黑指的是香菇、黑木耳、芝麻、髮菜等黑色食物,白是指豆干、牛奶、金針菇等,綠是指芥蘭、紫菜、綠花椰等,黃是指起司、乳酪、奶油、蛋黃、柳澄汁等,魚是指小魚乾、沙丁魚、鮭魚等,並透過適當日曬增加體內維生素D3,進而幫助人體吸收鈣質,也要多運動來增加骨密度和強健肌肉。

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