来自鄉北妹的紅豆餅 口感绝不逊色於台灣

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【記者徐詠倪、蔡依晴/台中報導】

在臺中市西屯區的中工三路旁,有著這麼一家販賣台灣小吃紅豆餅的小店鋪。外酥內軟的紅豆餅,主打料多實在,老少咸宜的口感,每到中午和下午茶時段,顧客來源更是源源不絕。但殊不知老闆娘,竟是來自東北吉林的姑娘,王艷君。

 

來台12年,除了面對求職碰壁的問題外,王艷君更曾經歷罹癌和婚變的挫折。但靠著身為兩名孩子的母親堅強的意志力,她並沒有因此倒下,而是毅然決定自己出來重新開一家紅豆餅專賣店。

 

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