二水鄉農會義賣高麗菜 呼籲多多買菜救救農民

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菜價崩盤!高麗菜生產過剩滯銷,二水鄉農會在這一波高麗菜「劫」也中槍,農會為推廣在農村休閒產業,推廣部種植近3千顆的高麗菜,正好進入採收期,5日起義賣農會高麗菜,以每顆10元的價格邀民眾做愛心,所得將全部捐給彰化家扶田中服務處及華山基金會田中天使站,農會總幹事蔡文琳呼籲民眾踴躍採購高麗菜,「多多買菜、救救農民」。

彰化縣二水鄉農會在八堡圳農情館對面種植近3千顆初秋品系的高麗菜,正好進入產收期,不料,產地高麗菜一窩蜂的採收上市,由於中南部有待收成的高麗菜還相當多,因此,產地高麗菜價每公斤5塊錢,蔡文琳指示,推廣部辦理高麗菜義賣,並將所得捐給社福單位。

二水鄉一家幼兒園也響應愛心公益,農會義賣高麗菜活動,園長帶領40位小朋友現場採摘高麗菜,園方採購由廚媽料理高麗菜,中午讓小朋友加菜;彰化縣鼻仔頭休閒農業發展協會也不遑多讓,5日也號召婆婆媽媽來田間現場高麗菜,一顆10塊錢,1顆也有2、3公斤重,許多民眾看到高麗菜品質佳,開心搶購,有的要做泡菜、有的要包水餃,也有人一口氣買5顆準備送人、做高麗菜乾。

蔡文琳表示,高麗菜富含多種人體必需的養分與維生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、燉,而且放在冷藏室可以保存很久,幾乎是家家必備的蔬菜之一,且高麗菜有保護胃粘膜,治療胃及十二指腸潰瘍的作用,屬防癌的蔬菜。

蔡文琳說,二水鄉農會在八堡圳農情館對面種植的初秋高麗菜,歷經三個多月的照顧,因土壤性質良好、保水力強、通氣性好、質優脆甜,這時候來八堡圳農情館正值高麗菜採收期,八堡圳農情館離二水火車站很近,火車班次多又便捷,只約十分鐘的路程就到達,歡迎民眾來八堡圳農情館,體驗下田採收高麗菜的樂趣,又做公益。〔記者林佑威/彰化報導〕

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