三重一村開園 辦桌~

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三重一村開園 辦桌~

為了將眷村的人情獨特空間氣氛和生活記憶保存下來由文化及國防部指導新北市政府承辦的北部地區維一保存完整的空軍防砲部隊居住的三重一村

,於11月10日張燈結綵開園了

早期眷村生活物質匱乏,麵粉是他們常選擇的食材,大魯麵、水餃、饅頭常是飯桌上佳餚,還有回鍋肉魯白菜等都是眷村孩子兒時的記憶。

在這怖滿紅咚咚喜氣紅桌巾,一桌一桌的辦桌及一簍簍木頭蒸籠,熱煙蒸蒸向上「一村拌桌」正在上演,天王級的總鋪師阿燦師父,融和眷村及台灣味用這10道來眷戀每一個人心中家鄉的味道也希望把大家的感情凝聚起來。

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meimei

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