緬甸華僑落腳華新街

嵌入:
文字-A A +A

【記者莊鈞淯/臺北報導】位於新北市中和區的華新街,居住著許多緬甸華僑,和許多來自東南亞的僑民,也在當地逐漸形成了特色的南洋文化。

餐廳老闆劉祥明:
我是緬甸的華僑啦,所以我這邊來二十年了,所以我是移民過來的,我爸爸媽媽都住在臺灣啦,所以叫我過來臺灣來發展,所以我也試著那個開一家店,我這家開已經八年了。

我在那個華新街緬甸街沒有人,沒有人那個賣那個印度的那個香米飯,因為華新街這條街都賣那個緬甸咖哩嘛、那個雲南的那個麵啦,所以這條街都沒有那個印度的那個香米飯,所以我專賣印度香米飯,所以我也希望那個好吃的東西,給那個客人分享這樣子。

 

旁白:
緬甸華僑劉祥明,飄洋過海移民來台,開了間東南亞風味的餐廳,希望能讓當地僑民能嚐到家鄉味,也讓更多台灣人品嚐到異國美食。

 

餐廳老闆劉祥明:
有些這邊來我們這邊的客人,幾乎都那個有些緬甸華僑住在那個仰光,他們知道那個印度的香米飯,他這邊華新街的那個吃不到這種口感,幾乎都想要吃到的話,就那個會去緬甸吃啦,現在都那個不用回去緬甸我這邊可以來吃。

還有特別是那個假日,禮拜六禮拜天那個外地來的啦,還有些臺灣客啊,都沒有看過很特別那個國外的東西,甚麼樣的東西這樣子啦,我都介紹這個印度香米飯,他們都沒有吃過,所以有些人說:「欸 ! 吃過蠻香的」。

他們那個台灣人蠻好奇的,還有我那邊賣那個印度冰,這幾乎都我那邊印度冰,那個果凍啊,有些那個布丁啊,那個奶啊,還有那個玫瑰糖啊、還有奶茶。

還有那個印度的那個叫PURI,PURI叫那個油炸餅,那個蠻特別的,所以我會新的東西我看到我喜歡增加,增加了來賣啦這樣子,都在我自己在做的,我自己在發展這樣子。

我這邊那個來的客人,都我幾乎都會那個服務周到,所以我問客人都幾乎都會問他一下,「欸 ! 那個臺灣沒有」,他們都沒有吃過,他們都吃得怎麼樣,我都問味道怎麼樣、味道如何,他們幾乎都那個很多人喜歡,我也超高興的。

 

旁白:
最後劉祥明也和大家分享了,這一年之中華新街裡所辦的活動。

 

餐廳老闆劉祥明:
我們這個緬甸街這條街華新街,每年都有活動,第一個重要的重點,就是那個緬甸的那個過節-潑水節。

每年那個四月份,有那個舉辦潑水節,所以市長都來參加,還有好消息是那個點燈節,我們點燈節還有抽獎啦十九號,在四號公園舉辦啦,所以歡迎你們來參加啦,有些那個特別的活動,我們這邊會舉辦啦,歡迎你們來參加。

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
2

加入時間: 2007.05.22

文化一周

加入時間: 2007.05.22
154則報導
154則影音
18則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

1:38

世界臺灣巧克力,臺北首開直營門店

2019-10-03
瀏覽:
1,299
推:
0
回應:
0
1:56

校園人車共道 保障校園用路人安全

2019-10-03
瀏覽:
1,557
推:
2
回應:
0
4:17

拆遷百年古厝 保留閩南文化

2019-05-27
瀏覽:
1,112
推:
8
回應:
0
3:05

一甲子時間練就無法取代的手藝

2019-05-27
瀏覽:
1,014
推:
0
回應:
0
3:45

燦爛時光書店 替外籍移工增添溫暖

2019-05-27
瀏覽:
840
推:
2
回應:
0
3:33

戒菸神器電子菸危害風險更高

2019-05-21
瀏覽:
3,003
推:
6
回應:
2
3:40

跟上「厭世代」 文創小店存減壓商機?

2019-05-21
瀏覽:
1,243
推:
53
回應:
0
5:06

創業不怕失敗 只怕不肯嘗試

2019-05-06
瀏覽:
1,103
推:
0
回應:
0
4:00

公路總局擬補助辦法 欲降低機車肇事率

2019-05-06
瀏覽:
965
推:
0
回應:
0

緬甸華僑落腳華新街

搜尋表單

目前累積了135,396篇報導,共10,633位公民記者

目前累積了135,396篇報導

10,633位公民記者