搭配著「新思維」 喝一口天然「老茶」吧!

嵌入:
文字-A A +A

 

【公民記者 孫雁容 採訪報導】

 

南港大坑地區是包種茶的發源地,百年前是一幅茶枝繁盛的榮景,而後經歷了農村人力流失,同時也有大面積的茶園瀕臨荒廢。

蔡旭志身為第四代青年茶農,除了執行有機種植,不使用農藥與化肥,更強調以古早天然的方法製作茶葉,落實天然茶莊這個品牌名稱的初衷。

 

蔡旭志對天然的堅持,不只能體現在飲茶健康上,另一方面,他還積極說服老農,將荒廢的茶園承租給他,減少重新開墾對環境的迫害。

 

復耕理念在執行過程中,最大的阻力來自於老農與青農在茶園管理觀念上的衝突,加上耕地多半屬於共同持有,利益牽扯更為複雜。

 

蔡旭志開設天然茶莊二十多年來,感悟最深的,便是隨著時代的腳步,老茶勢必要靠著新思維,才能讓百年茶鄉再次飄香。

 

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
2

加入時間: 2018.08.03

孫雁容

加入時間: 2018.08.03
3則報導
3則影音
1則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

2:44

青年創立「返腳咖」 探尋家鄉認同感

2018-08-29
瀏覽:
3,376
推:
167
回應:
0
3:18

汐止寶萊塢派對 開啟印度文化之窗

2018-08-14
瀏覽:
4,294
推:
114
回應:
1
2:28
7:27

魚茭共生行不行?

作者
2019-11-11

搭配著「新思維」 喝一口天然「老茶」吧!

搜尋表單

目前累積了136,648篇報導,共10,696位公民記者

目前累積了136,648篇報導

10,696位公民記者