講求快速瘦身 生酮飲食掀起風潮

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標一:講求快速瘦身 生酮飲食掀起風潮

減脂餐百百種,生酮飲食成為新興的瘦身方式,攝取少量的碳水化合物,打破傳統觀念,以高脂料理方式代替低脂水煮餐,將糖類攝取量降至最低,當身體沒有多於的肝醣可以消耗時,便會產生酮體來燃燒脂肪,達到快速瘦身效果!

 

標二:瘦身有成 生酮飲食甩肉二十公斤

實施生酮飲食一年多的徐先生成功甩肉20公斤,大方分享瘦身的心得。

實施者 徐敏倚:

試過非常多種不同的減肥方式,我用生酮飲食之後,在不用計算卡路里的情況之下,我依然是可以正常的變瘦,睡眠品質變得比較好,然後原本皮膚很容易過敏,這個問題也漸漸減少了。

 

標三:脂肪比例高 醫師營養師憂副作用

不過醫生及營養師卻對生酮飲食持有不同看法

林口長庚毒物科醫師 顏宗海:

生酮飲食它裡面,脂肪比例很高,所以說長久吃,我們也擔心說有沒有可能血脂肪高。

國泰醫院營養師 張斯蘭:

會造成的一個(問題)是,身體酸鹼值的一個不平衡,那你長期下來的話,你可能大量蛋白質攝取也會造成你腎臟的負擔。

 

標四:此醣非彼糖 營養師建議食用全穀類

而生酮飲食者認為攝取醣類,對身體可能有所負擔,張營養師有自己的一套見解。

國泰醫院營養師 張斯蘭:

飲食裡面要攝取到部分的醣,比較選擇是營養成分比較高的全穀,來當作我們的醣類來源,對身體不會有造成傷害

 

標五:避免健康風險 均衡飲食是關鍵

目前並沒有長期研究證明,生酮飲食在瘦身方面,是否對人體造成副作用,但顏宗海醫師仍建議均衡飲食及少吃多動,才是瘦身的不二法門!

 

記者 李昱潔 黃蕾 採訪報導

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