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石門嵩山百年梯田與米苔目製作

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石門嵩山社區的梯田被大山環抱

梯田依山勢高低落差明顯層層疊疊不規則的 彎彎曲曲

石砌的田埂過了百年仍堅固~是先人的智慧

每三顆石頭一組,尖利端相互疊合再組組互疊形成穩固疊石面

因為這裡的山海拔三百適合種日本越光米

十三、四位老農一起整復梯田種出QQQ的米

因這些老農的歲數加起來一千多歲所以就將米取名為千歲米去打天下

也成立北管~剛開始實在困難~找找找~四、五十歲的老人班總是還在找

後來就加年輕人的大鼓、電吉他、口風琴歌手,曲風也中西合一~相當特別

為了讓年輕人回來參與只好用騙他們食安不好要回家拿有機蔬果

等小孩假日回來拿菜時就要他們去上課拼人數

嵩山社區是因1937年日一軍機撞嵩山而得名嵩山社區

此次空難死亡七位將士因而設紀念碑做路

民國36至73年是最繁榮的時代

鋸竹、江某、青伯?石柳是當時最讓人賺錢的

那時一天工資才23元而箭竹一斤可賣45元,石柳90元,青柏1200-1300元,

如有一斤青柏就可以半年不上工

米苔目製作體驗今天他們用了30斤在來米做出約60斤的米苔目

我們新莊社大全教會也感受到社區居民齊心打造家園的情景

當然也欣賞遊玩了百年梯田環山步道和體驗製作米苔目

 

 

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加入時間: 2014.10.09

鄭寶tina

新北市
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