炎炎夏日內湖社大現代生藥養生學陳老師提供消暑茶飲配方

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文/陳明仁(內湖社大 現代生藥養生學 講師)

炎炎夏日高溫難耐,如果能有一杯清涼又消暑的飲料喝下肚子,那是多麼的享受的一件事啊!以下提供五個常教學生作的配方給各位參考:

() 消暑烏梅湯

材料:烏梅2兩、山楂1兩、洛神花6錢、甘草3錢、陳皮1錢、冰糖或紅糖適量。

作法:將以上材料加水5公升,大火煮沸,轉小火燉煮一小時,再以冰糖或紅糖調味即可;夏日可冰鎮飲用。

功效:具有清熱消暑作用,既可促進食慾又可消除食物油膩感,是夏日解暑良品。

備註:如果再添加一些桂花醬,就成了「桂花烏梅湯」則味道就更加香醇美味了。

 () 益氣解暑茶(加味生脈飲)

材料:西洋參、黨參或參鬚5錢、麥門冬3錢,五味子2錢、紅棗5個。

作法:將上述材料加水1500㏄浸泡30分鐘,大火煮沸,轉小火燉煮1小時。

功效:清熱消暑,補氣滋陰。夏日容易出汗且昏昏欲睡有疲倦感,預防中暑,可以飲用本方。

備註:適合考季學生之體力補充。

 () 防暑茶

材料:茶葉2錢、藿香3錢、佩蘭3錢。

作法:先將藥材洗淨,與茶葉一起放入杯中,開水(約8595)沖泡。可多次沖泡,代茶飲用。

功效:清熱解暑,適用於輕度中暑患者。

備註:茶葉可用綠茶、烏龍茶均可。

 () 荷葉涼茶

材料:荷葉1兩、滑石3錢、白朮3錢、藿香2錢、甘草2錢、冰糖適量。

作法:先將藥材洗淨,加水3000 cc浸泡30分鐘,大火煮沸,轉小火再煮15分鐘即可。

功效:清熱袪濕解暑,適用於體弱、中暑者。

備註:滑石可用布包。

 () 清暑消腹茶

材料:荷葉5錢、洛神花1兩、甜菊5分或代糖適量。

作法:先將藥材洗淨,加水5000 cc浸泡30分鐘,大火煮沸,轉小火再煮15分鐘即可。

功效:

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廢貓兒

呵...排版有進步了^^
希望你多多加油!
多po點有益身體健康的資訊

依比YY

好專業喔!本草綱目記載的也不過如此.我要自己學著做做看.

烏有

排版有點亂
看得不太舒服

李逍遙

好豐富的內容
但是編排上可能要再調整

6

加入時間: 2007.06.30

阿仁哥

加入時間: 2007.06.30
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誰推薦本新聞

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