可可樹~印象朱古力工坊

嵌入:
文字-A A +A

公民記者 林義智/南投水里報導

隱身於南投縣水里鄉的印象朱古力工坊,一般民眾對於朱古力比較陌生

但是在港澳叫朱古力比較常見,原來朱古力就是巧克力,老闆娘說是因為加深

民眾的印象所以取名叫朱古力.

老闆原本在園區種植榕柏,後來因為朋友的介紹,先購買150株再園區試種,

發現還蠻適合當地的氣後,原本可可樹是比較適合在溫熱帶的植物,因為目前氣後的變遷,造成原本可可樹的產地收貨減少,在台灣能種植,或許也是另外一種氣後指標.

一顆可可果實內有很多的種子,就像釋迦一樣,新鮮的果實風味很有層次,果香味濃郁,一顆可可果才能做出2顆10元大小的巧克力,所以一顆巧顆力價值相對比較高,巧克力濃度添加的糖分多寡,因為現在市售的巧克力的內容物其實加入很多的添加物,老板說他沒這個能力添加,所以他的工坊就是單純的可可去做成巧克力.

    可可樹是整年都會結果,開花到結果約半年,當綠果顏色全部轉成黃色幾可採收,所以四季都可以收成,縣在中部以年的氣候都可以種植,因為不用使用農藥,本身病蟲害也不多,照顧起來十分方便,自己本身也有在做育苗,希望把這樣的高經濟作物做推廣.

目前園區開放預約,可以作生態導覽,讓民眾與小朋友可以更貼近自然,也有DIY的課程,教導如何製做巧克力與可可茶(可可豆的膜)

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
6

加入時間: 2015.06.30

oldken

加入時間: 2015.06.30
117則報導
117則影音
27則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

2:04

竹山小鎮再造由台西客運站出發

2019-09-22
瀏覽:
2,800
推:
385
回應:
1
2:42

相信動物下鄉談犬貓結紮

2019-09-06
瀏覽:
1,855
推:
393
回應:
0
3:01

南投縣犬貓絕育從源頭管理

2019-08-20
瀏覽:
2,636
推:
1,102
回應:
0
2:27

中興夏午冰果事

2019-08-10
瀏覽:
2,671
推:
465
回應:
0
2:17

大膽島正式開放旅遊

2019-03-20
瀏覽:
2,178
推:
289
回應:
0
2:58

五木獨居長者圍爐活動

2019-01-19
瀏覽:
2,214
推:
184
回應:
0
2:55

2019南投營北幸福久久

2019-01-01
瀏覽:
2,832
推:
274
回應:
0
2:12

一切只是想讓你有個家

2018-12-19
瀏覽:
2,109
推:
10
回應:
0
2:39

幸福認養與生命教育

2018-12-03
瀏覽:
2,542
推:
199
回應:
0
2:32

幸福是條慢慢長路

2018-10-31
瀏覽:
3,021
推:
68
回應:
0

可可樹~印象朱古力工坊

搜尋表單

目前累積了135,582篇報導,共10,648位公民記者

目前累積了135,582篇報導

10,648位公民記者