小小蔥油餅店裡的大精神

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這是一間位於陽明山上的蔥油餅店,附近有三所的學校,想必人潮一定給老闆娘帶來很大的商機,然而,就像畫面看到的一樣,幾乎沒什麼人停下來光顧。

吳碧容今年61歲,在這裡開店已經有兩年半的時間,但在此之前,她與老公在中壢一起經營一間小餐館,只不過,對於食物浪費上,吳碧容有自己的堅持,之後毅然決然出來獨立打拼。

從價目表上,只有幾種項目的菜色看出吳碧容喜歡簡單的個性,除了食物浪費這個理念外,年紀邁入花甲的她對於老後的生活也有一套想法。

離開舒適的環境,到了離家遠的地方賣蔥油餅,不管炎熱的夏天或嚴寒的冬天,吳碧容秉持著她的理想,陪著她的店度過了兩年半的時間,即使沒有賺錢,一天停在攤位前的人沒有很多,但這間小小的店面有它的魅力所在,就在於吳碧容的堅持還有生活態度。

公民記者 黃晶 台北報導

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加入時間: 2017.07.23

黃晶

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