福氣饅頭 你買饅頭我們送便當 你送愛心我們送福氣onTV

     福氣饅頭  你買饅頭我們送便當 你送愛心我們送福氣

位於台北市中正區的永昌社區，是個老舊的社區，65歲以上的老年人口比例達15％，許多長輩需要人關懷。而位處寧波西街巷弄裡的永昌長青會，在每個月最後一週的星期四，由一群銀髮志工們自製出純手工的「福氣饅頭」，並將義賣所得回饋給社區，作為獨居老人愛心便當的基金。

總幹事王貴正說：社區屬於台北市較貧困的地區，弱勢家庭比較多一點，長青會當初成立就是關懷弱勢，做一些健康活動，社區服務。利用做饅頭的盈餘，來當作送愛心便當的基金，就是這個目的。現在每天送餐15人，志工目前有送白天和晚上。如果有需要的話，可以透過社會局和我們聯絡。

有別於一般「老人活動據點」，除了提供長者喝茶、聊天、下棋、看報紙‧‧‧永昌長青會由30名社區內的退休人士所組成的志工團隊，他們希望盡一己之力，參與社區活動並發揮愛心。為了籌措足夠的送餐基金，長青會提出義賣饅頭的構想。志工劉彩雲說：因為一個偶然的機會，我的弟弟在南部種地瓜，種了好多紫色的芋頭地瓜。因為我們長青會有在做公益，就拿兩大袋放在這裡給他們來分享吃。後來剩太多了，我們一位志工媽媽就突發奇想說來做饅頭，這個紫色的芋頭地瓜，做的饅頭做得好漂亮，好吃，所以我們想不如來做其他的口味，就是這個原因，所以想說要做饅頭。慢慢做出口碑後，街坊鄰居大家都說不錯，會來跟我們購買。想說可以做一些來賣，然後有一些剩餘給長青會做送餐的經費。後來試著做很多口味，本來有八種，全麥比較沒人愛吃，現在只有七種：黑糖桂圓、五穀雜糧、白饅頭、鮮奶、地瓜、南瓜、芋頭，共七種，都是手工製作，真材實料，很健康、很養生，絕對沒有其他的添加物。

志工錢猛雄說明製作「福氣饅頭」的流程：第一個區塊是裡面看到的配料種種，那準備工作昨天就做了，做完以後揉麵糰、捏饅頭、塑型、發酵、上鍋、放涼、裝袋、還有一個工作分裝配送，那也是一個很仔細的工作。負責分配的志工張寶珠說：我是因為在報紙看到長青會有這個活動，所以我就找來做。我以前也在別的地方有當志工，感覺這個活動很不錯，所以過來。一位前來取貨的消費者吳小姐說：這是公益饅頭，我有介紹給幾個朋友吃。買的量是不多，我自己本身個人是30顆以內，固定每個月三、四百塊做公益，反正就是回饋，盡量能做到的話盡量做，因為不是多大的金額。

志工劉彩雲說：志工出來做饅頭，其實主要也是一個月有一個時間大家可以聚在一起，交交流、敘敘舊、聊聊天，這樣很好。一面做饅頭，放音樂，一面聽音樂，哼歌，他們也很高興，感覺很不錯。歡迎有志一同的朋友一齊加入我們的行列。

你買饅頭 我們送便當

你送愛心 我們送你福氣

「福氣麵包」沒有招牌，也不打廣告，全靠熟門熟客口耳相傳賣給有緣人。原本只是想要與志工彼此分享的產品，最後變成社區民眾搶購的愛心饅頭，除了真材實料、物美價廉外，主要是藉由一顆顆的饅頭，凝聚社區的向心力，進而延續長青會服務弱勢的宗旨，善盡貢獻社會的責任。

公民記者  明華 報導