福氣饅頭 你買饅頭我們送便當 你送愛心我們送福氣onTV

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     福氣饅頭  你買饅頭我們送便當 你送愛心我們送福氣

位於台北市中正區的永昌社區,是個老舊的社區,65歲以上的老年人口比例達15%,許多長輩需要人關懷。而位處寧波西街巷弄裡的永昌長青會,在每個月最後一週的星期四,由一群銀髮志工們自製出純手工的「福氣饅頭」,並將義賣所得回饋給社區,作為獨居老人愛心便當的基金。

總幹事王貴正說:社區屬於台北市較貧困的地區,弱勢家庭比較多一點,長青會當初成立就是關懷弱勢,做一些健康活動,社區服務。利用做饅頭的盈餘,來當作送愛心便當的基金,就是這個目的。現在每天送餐15人,志工目前有送白天和晚上。如果有需要的話,可以透過社會局和我們聯絡。

有別於一般「老人活動據點」,除了提供長者喝茶、聊天、下棋、看報紙‧‧‧永昌長青會由30名社區內的退休人士所組成的志工團隊,他們希望盡一己之力,參與社區活動並發揮愛心。為了籌措足夠的送餐基金,長青會提出義賣饅頭的構想。志工劉彩雲說:因為一個偶然的機會,我的弟弟在南部種地瓜,種了好多紫色的芋頭地瓜。因為我們長青會有在做公益,就拿兩大袋放在這裡給他們來分享吃。後來剩太多了,我們一位志工媽媽就突發奇想說來做饅頭,這個紫色的芋頭地瓜,做的饅頭做得好漂亮,好吃,所以我們想不如來做其他的口味,就是這個原因,所以想說要做饅頭。慢慢做出口碑後,街坊鄰居大家都說不錯,會來跟我們購買。想說可以做一些來賣,然後有一些剩餘給長青會做送餐的經費。後來試著做很多口味,本來有八種,全麥比較沒人愛吃,現在只有七種:黑糖桂圓、五穀雜糧、白饅頭、鮮奶、地瓜、南瓜、芋頭,共七種,都是手工製作,真材實料,很健康、很養生,絕對沒有其他的添加物。

志工錢猛雄說明製作「福氣饅頭」的流程:第一個區塊是裡面看到的配料種種,那準備工作昨天就做了,做完以後揉麵糰、捏饅頭、塑型、發酵、上鍋、放涼、裝袋、還有一個工作分裝配送,那也是一個很仔細的工作。負責分配的志工張寶珠說:我是因為在報紙看到長青會有這個活動,所以我就找來做。我以前也在別的地方有當志工,感覺這個活動很不錯,所以過來。一位前來取貨的消費者吳小姐說:這是公益饅頭,我有介紹給幾個朋友吃。買的量是不多,我自己本身個人是30顆以內,固定每個月三、四百塊做公益,反正就是回饋,盡量能做到的話盡量做,因為不是多大的金額。

志工劉彩雲說:志工出來做饅頭,其實主要也是一個月有一個時間大家可以聚在一起,交交流、敘敘舊、聊聊天,這樣很好。一面做饅頭,放音樂,一面聽音樂,哼歌,他們也很高興,感覺很不錯。歡迎有志一同的朋友一齊加入我們的行列。

你買饅頭 我們送便當

你送愛心 我們送你福氣

「福氣麵包」沒有招牌,也不打廣告,全靠熟門熟客口耳相傳賣給有緣人。原本只是想要與志工彼此分享的產品,最後變成社區民眾搶購的愛心饅頭,除了真材實料、物美價廉外,主要是藉由一顆顆的饅頭,凝聚社區的向心力,進而延續長青會服務弱勢的宗旨,善盡貢獻社會的責任。

公民記者  明華 報導

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明華

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