農學講堂趣 做菜種菜樂無窮

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農學講堂趣 做菜種菜樂無窮

或許你已經知道,週末假日,台北市的圓山花博公園定期舉辦農民市集。但你知道,來到花博農民市集,除了可以買到具有特色的有機農產品,還可以參加台北市農會舉辦的「農學講堂」嗎?

 

花博農民市集的前身是101年試辦的「全國農產品展售會」,102年正式更名為台北花博農民市集,至今已邁入第四年,成為北部民眾與遊客假日逛街、打發時間的好去處。為了增進參與民眾對農業食材的認識,市集除了行銷各地農特產品 還開始舉辦農學講堂活動 讓民眾學習到很多關於農產品的新知識。

 

台北市農會陳玲佳小姐:「我們辦這個農學講堂的目的,是希望可以就是讓民眾來農民市集逛街的時候,還可以順便學習一些農民的農業的知識。」

 

農學講堂是配合農民市集的當月主題內容,邀請不同的老師,以當令食材,現場學教導參與民眾料理該週特色產品,除了教民眾中西式的烹調方式,農學講堂還教民眾種植這些食材!

 

台北市農會陳玲佳小姐:「會請就是田園的老師來這邊讓大家上一些田園的課程,像是在家裡怎麼種植一些植物的部分,那也會有一些DIY的部分,就是在種植方面的部分,那我們就是希望民眾來這邊逛農民市集的時候,可以就是來我們這邊走走,還可以學習到一些不同的農業的新知識。」

 

農學講堂相當受到民眾歡迎,假日一天共有兩個場次,每次只有七十個名額,講座經常額滿。喜愛農業與料理的民眾,不妨搭著捷運來到農民市集,不但可以買到特色農產品,還可以參加農學講堂學到做菜、種菜。

 

記者:林義鈞  台北採訪報導

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