生產履歷追溯編號 看見農民背後付出

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平常食用的農產品您知道它們都是從哪裡來的嗎?現在有了生產履歷追溯編號便能輕鬆知道,而在平溪辛苦耕耘種菇的蔡明修老先生,他對於品質的堅持,讓他得到了新北市編號第一號的生產編號。

走在傳統市場中,面對琳琅滿目的農產品,您都是如何做選擇的呢?而這些農產品的生產地來源,您知道嗎?現在您有個簡單的方式可以參考,在生鮮超市中您可以發現,越來越多的農產品包裝上有著QR CODE二維條碼,只要拿起手機輕輕掃描,便可以帶您找到生產者以及了解他的生產資訊。

架子上滿滿盡是秀珍菇的太空包,仔細地將其排列好,一朵一朵親手將秀珍菇給摘下,動作也許慢,但不噴灑農藥的種植方式是一貫的堅持。

我的一個原則種菇絕對沒有噴農藥,這是我的原則,因為我們農民是第一線,我們怎麼處理,哪一個消費者都不知道,你如果放農藥讓人去吃到是會生病的,我們就有損自己的信譽,這是我的原則。我們現在看這個太空包,要怎麼知道有沒有放農藥,要如何解釋,我現在跟你說,通常外行的人不知道,就內行的人知道,光看這個太空包,如果全部都是白色的,那就是全都放農藥,你如果沒有放農藥,他這是甜的東西,蟲子一定會侵入,這樣〈黑色〉就非常明顯,就是沒有放農藥。

這些都是蔡明修二十多年來的心血結晶,一架一架的太空包,推入冰櫃中保存、灑水,不難看出身為農民的辛苦,積年累月的努力也讓他成為新北市第一位獲得生產追溯編號的農戶。

因為新北市政府現在推廣說,因為我們農業現在要做一個QR碼,我就第一個來去報到來去實行,他就先將我編為第一號,全新北市就對了。

生產履歷最主要的目的就是要讓消費者能夠買得更安心,手機掃描生產追溯編號QR CODE之後,有關於生產者的資訊在螢幕上一覽無遺,除了透明化產品來源供消費者參考外,也是為了讓生產戶更加督促自己的農產品品質。

我想生產履歷的部分就是農業局來輔導農友來申請,對一般消費者主要注意就是說,消費者看到這個生產履歷可以透過網路,就可以直接連結到生產者,而生產者因為有這個生產履歷,他就會對他的產品有比較負責的心態,他會用心去生產他的產品,那消費者也因為這樣子達到一個互補的效果,讓這個產品讓消費者這邊更能接受,所以農業局會持續輔導相關的農友來申請生產履歷QR CODE的部分。

除了消費者的權益受到保障外,有了生產追溯編號就像是給了農產品一張身分證,生產農戶辛苦耕耘的結果也能得到肯定。

淡江新聞 李松育 洪苡雙 採訪報導

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