馬兒紅藜體驗趣 推廣部落產業文化

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三地門鄉馬兒社區將於7月16、17日兩天舉辦馬兒部落紅藜產業體驗活動,本次活動即為了推廣部落中的紅藜、小米及樹豆等主食產業,也讓民眾能一同參與部落產業及文化的原民盛典。

紅藜為臺灣原住民生活主食之一,其具有蛋白質、胺基酸、鈣質、鐵質與膳食纖維等多種營養成分,且具有極佳抗氧化效果,因而被稱為穀類紅寶石。

馬兒部落紅藜季的舉辦,係因紅藜為馬兒社區主要的傳統作物之一,且由於近年來消費者對於紅藜養生實用的重視,活動中藉由導覽員說明紅藜的種植環境及採收方式,再由專業講師以食農教育的方式,帶領遊客認識紅藜,並教導遊客簡易的紅藜料理。

活動中尚有部落傳統舞蹈、部落原民樂團等表演展出,射箭體驗、童玩體驗、紅藜槌染DIY及排灣族「吉拿富」傳統小米食品DIY等部落生活體驗活動,以及沿山公路185線部落市集展示各部落農特產品及文創商品,且在活動中會有美味的風味餐饗宴,可一起享用在地風味美食及飲嚐在地的小米純釀,馬兒部落將熱情的邀約您一同參與7月16、17日的部落紅藜季!

 

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