鰻嘴幸福揪甘心,健康養生迎老年

嵌入:
文字-A A +A

        【peopo公民記者/奮蚯蚓 高雄】奮蚯蚓(2016/06/26)來到的是位於高雄博愛路上的富年網聯合辦公室,現正舉辦「鰻嘴幸福」 健康養生廚藝講座,

        野生鰻魚自古以來都是滋補養顏的聖品,也是很難得看到的食材。

屏東鱸鰻養殖業者,魚之家楊修瑋的透過有益菌調理水質且運用專長使用AP遠端監控水車及馬達的管理,使得育成率遠高於其他同行業者。

透過分享無毒養殖的過程也讓大家了解鱸鰻的生態習性以及其營養價值。

[魚的家家長楊修瑋/奮蚯蚓 攝]

        現場也邀請正修科技大學觀光遊憩系講師-張志騰主廚,運用屏東九如鄉無毒農業班在地食材蔥薑辣椒點綴備料,並講解鱸鰻可以如何的做料理,用大家最熟悉簡單運用的方式烹飪食材。

        與會民眾紛紛拿起手機、相機拍攝記錄,把握每一個細節,只為了能夠將料理步驟完整的帶回家中犒賞家人。

張志騰主廚:

        除了烤(煎).燉煮,第三種我們可以以做醃燻的,以後廠商宅配給你的時候,已經幫你切好像盤上的這樣(塊丁),然後醃料會先幫你醃好,然後準備好一包的煙燻料。

[正修科技大學觀光遊憩系講師-張志騰主廚 / 奮蚯蚓 攝]

        緊接著上場的是由梁心魚場Jason梁 所提供現量無毒養殖白蝦,親自流水洗滌與二廚的搭配完美無間,使的鮮味白蝦更值得等待。

富年網秘書兼二廚:「蝦子我可以處理煮給大家吃。」

現場音:「痾,妳不要鬧了!」

[富年網秘書兼二廚 /奮蚯蚓 攝]

        賦予銀髮尊嚴的感動平台,關懷老人議題與食農教育,富年網建康養生廚藝講座,期待您與長者的到來。

        以上是PeoPo公民記者 奮蚯蚓 高雄記錄報導

 

富年網-鰻嘴幸福活動~無字幕音樂版

https://www.youtube.com/watch?v=zjU2dwoX6nE

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
3

加入時間: 2016.05.07

奮蚯蚓

加入時間: 2016.05.07
29則報導
25則影音
3則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

1:37

元旦健走農蹤來 , 大同跆拳勇直前

2017-01-01
瀏覽:
1,866
推:
6
回應:
0
1:32

萬丹紅豆牛奶節 , 在地文化樂跨年

2016-12-31
瀏覽:
1,638
推:
4
回應:
0
1:08

九如無毒農業班,公共服務穩農心

2016-12-12
瀏覽:
1,568
推:
6
回應:
0
1:31

基礎農大謝師宴.歡喜從農心樂見

2016-11-01
瀏覽:
1,574
推:
12
回應:
0
1:28

屏科丹寧野餐.與友同行好溫暖

2016-11-01
瀏覽:
1,457
推:
6
回應:
0
1:31

幸福銀髮椰子園,創作圓夢在環球

2016-10-09
瀏覽:
1,470
推:
4
回應:
0
1:45

社企不止夢 , [無礙]伯樂千里尋

2016-10-01
瀏覽:
1,387
推:
4
回應:
0
2:36

農業大學基礎班,農機具操作一把罩

2016-09-28
瀏覽:
1,834
推:
80
回應:
0
2:34

生物炭應用發展推動,百位農友齊聚台南農改場

2016-08-31
瀏覽:
2,027
推:
11
回應:
0
2:07

創心集企 夢想齊進,樂見社企蓬勃發展

2016-08-18
瀏覽:
1,711
推:
10
回應:
0

鰻嘴幸福揪甘心,健康養生迎老年

搜尋表單

目前累積了137,408篇報導,共10,716位公民記者

目前累積了137,408篇報導

10,716位公民記者