木瓜跟人一樣也會生病?

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台灣因於位於熱帶及亞熱帶氣候區之交界,自然景觀與生態系資源相當豐富而多元,所以一年四季中都有蔬果的生產,木瓜就是台灣本土生產的眾多水果之一,它蘊含非常高的營養價值,同時採集時間也是水果裡面非常速成的,但是根據中興大學植物病理學系講座葉錫東教授所表示,如此高經濟、高營養價值的產物,自然培育方式與種植方法必須投入心力,否則是很容易造成損失慘賠的。

科技部結合朝陽科技大學與國立自然科學博物館資源,共同規劃出「週末Let's go!分享大師視野」系列講座,於4月12日特地邀請中興大學植物病理學系講座教授葉錫東擔任主講人,舉辦「利用植物遺傳工程技術防治木瓜病毒絕症」講座。

葉錫東教授說,木瓜跟人一樣會生病,但是不同的是,讓木瓜生病死亡的並不是由生物所引起的,而是藉由生物為媒介所引起的病毒感染,就是植物學家所俗稱的「輪點病毒」,木瓜輪點病毒(Papaya ringspot virus, PRSV)為全世界木瓜生產的主要限制因子,因病毒絶症無藥可治,使得大規模商業生產木瓜變得極為困難。目前台灣以網室栽培杜絶蚜蟲傳播,可以得到良好效果,但是網室造價昂貴,又造成環保問題,其他國家尚難效法。

最後葉教授與大家談論到,木瓜的輪點病毒雖然會導致死亡,但是可以藉由基因遺傳工程治療,甚至能讓木瓜自行產生抗體,對於整片果園的存活率大大提升,也呼籲民眾對於此基因改良或者輪點病毒若食入人體不用過於擔心,因為人體基因與木瓜完全不同,所以並不會因此而造成影響,也就是說縱然是基改過後的木瓜,人食用過後絕不會產生任何的基因突變或影響狀況。

本活動影片已放置在科技大觀園網站 與 知識大講堂網站,科技大觀園網站(網址:http://scitechvista.most.gov.tw/zh-tw/Lectures/C/0/10/1/709.htm);知識大講堂網站 (網址: http://knowledge.colife.org.tw/)有興趣的朋友,可到官網觀賞影片。

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ifengli

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