屏東國際粄條節 萬巒豬腳躍上金氏紀錄

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        【peopo公民記者/程德昌 屏東】為發揚客家粄條文化及美食,屏東縣政府將舉辦「國際粄條節」活動,10月31日由萬巒鄉公所辦理的豬腳文化節打頭陣,並計畫挑戰「最長面粕粄(粄條)」金氏紀錄,潘孟安縣長歡迎全國民眾一起來!

        萬巒鄉公所26日於屏東縣政府舉辦記者會,潘孟安縣長與萬巒鄉長林碧乾扮成總鋪師,帶領當地知名的六大豬腳名店熱情走秀,現場還展示180公分長的粄條為挑戰金氏世界紀錄暖身宣傳,宛如小型豬腳嘉年華會。

        潘縣長表示,萬巒豬腳及粄條皆為屏東客家傳統飲食文化的重要一環,以客家六堆的先鋒堆-萬巒鄉的豬腳節為11月登場「屏東第一屆國際粄條節」打頭陣,除了號召鄉親共同締造最長面粕粄(粄條)活動挑戰金氏世界紀錄外,也帶動地方產業文化。

        10月31日當天活動包括豬腳盃街舞大賽、豬腳媽媽選拔等,重頭戲挑戰金氏世界紀錄,萬巒鄉公所將封閉萬巒鄉復興路做為最長面粕粄挑戰場地,鄉長林碧乾指出,目前金氏世界紀錄為548.7公尺,公所將集結所有萬巒鄉商店家及各村鄉民的力量,目標挑戰最長1000公尺的客家粄條,也象徵萬巒鄉先鋒堆長久以來的團結合作、相互扶持的客家精神。

        潘孟安縣長同時推薦地方小旅行,萬巒鄉有聞名海內外的萬巒豬腳街、全國最古老的萬金聖母聖殿、及四溝水、五溝水客家傳統聚落,遊客不僅享受客家傳統美食,還可以體驗客家傳統生活文化,或深度探訪湧泉溼地生態,感受多樣化的屏東客家文化面貌。 縣府客家事務處表示,萬巒豬腳文化節之後,隔天11月1日國際粄條節在內埔鄉農會舉辦「粄條大胃王競賽」、11月14日及15日在高樹鄉舉辦「粄條3兄弟美食料理比賽」、11月21、22日在佳冬鄉舉辦「粄條完福宴+佳冬微旅行」、11月28日在屏東市中山公園舉辦「粄條百匯大賞」,長達一個月的粄條節呈現豐富的客家美食文化。

潘縣長現煮面粕粄. 

 

潘縣長現場豬腳試吃 

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