淡江大學建築系研究所鄭筱微同學 魚菜共生宅設計概念 專訪

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撰文: Gogreen.tw  黃昶立/林琨堯

鄭筱微同學來自嘉義縣,家中的蔬菜都是阿公、阿嬤在田裡種植的。北上來念書後,親身感受到都市的生活模式跟鄉村大不相同;因此在選擇論文題目時思考將微型農場的概念放入。除了從小與家人的種植經驗外,鄭筱微也特地去上了樸門與魚菜共生的課程;思考如何將微型農場的概念整合到建築物中。

也因鄭筱微對老舊建築相當有興趣,她也非常喜歡城市中的巷弄文化的氛圍。因此選擇以改造老舊公寓為主要研究方向。魚菜共生的研究與接觸過程中,鄭筱微也在系上的實驗室建立了微型的魚菜共生系統。試做了三個多月,也確立是種可行的方式。因此決定研究改造老舊公寓,並注入魚菜共生的設計。 鄭筱微表示,希望讓都市中的居民可在家建立微型農場,一方面可以做為休憩的活動;也可以降低食物里程。

魚菜共生系統目前在台灣的發展是處於起步階段,養殖者多半在地面上建置網室或者自家陽台中建立系統。鄭筱微的概念可視為以一種新的角度,跳脫一般農漁業的框架,來看魚菜共生在台灣未來發展的多樣性。將整套魚菜共生系統導入大型建築物設計的一部分,甚至是主軸,值得欲將魚菜共生系統與其它領域或產業進行結合的同好們思考。

 

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