【記者徐千雯、林冠瑩／台北市報導】「用漆做筷子？能吃嗎？」這是許多民眾接觸漆筷的最初反應，而位於圓山「Maji Maji集食行樂」市集裡的有余漆坊，則努力改變這樣的想法。創辦人余欣青透過製作販售漆藝產品，推廣台灣漆器，提倡「工藝生活化」，以天然漆做筷子，擴展漆器的實用性，也宣導漆知識。
台灣漆工業 漸受重視
台灣漆器的培植始於日治時期，但由於漆器製作費工費時，無法完全機械化、自動化，且台灣早期農業社會生活簡樸，漆器的使用不普遍，台灣光復後，美育教育的課程中亦缺乏漆器教育，因此社會上一般人對於漆器是何物感到相當陌生，甚至認為是日本人的產物。但近二十年來在國民經濟富裕及文化發展推動下，漆工藝逐漸受到重視。
不厭其煩 宣導漆器知識
大葉大學設計暨藝術學院碩士的余欣青，大學之前未曾接觸過漆，卻在學習的過程中發現對手工漆器的喜愛；畢業後，認為民眾對於何謂漆器不太了解，她說：「所以我就更加確定要走這條路，讓更多人知道什麼是漆器。」於是開始跑市集賣漆工藝品，並且於二○一二年五月創辦有余漆坊。一開始跑市集的目的就是推廣漆藝，她強調她所使用的「天然漆」是無毒環保的概念。天然漆也叫做生漆，它是一種從漆樹上採下的汁液，是天然的植物性顏料，再去加一些天然的礦物色粉，調出顏色，所以它是完全無毒的。
有余漆坊主要販售筷子，筷子是吃的東西，當然它上面的顏料就會很重要，再加上台灣人對於天然漆筷的接受度還不是很高，所以余欣青會不厭其煩地跟客人解釋，原料是從漆樹上割取下的生漆，是天然的環保材料，天然漆在乾燥過後，具有防水、耐熱、耐酸鹼的特性。每一雙漆筷都是親手用棉花沾拭生漆，慢慢地將生漆揉進木筷的木紋裡，木筷的筷身摸起來非常滑順，木頭的縫隙都被生漆填滿了，因此清洗的時候，不需用到洗潔精與菜瓜布，很輕鬆地即可洗淨。
手工製作 困難重重
而以筷子為主要販售商品的原因，她說：「其實在學校最開始學的時候是做手鐲，老師會教我們用這個來做因為它的面積比較大，比較可以方便創作，可是做久了就會很膩，就想說來做做筷子。」她表示，台灣很少人在做漆的筷子，當他們開始試做以後就發現做起來很漂亮，並且真的可以拿來用，損壞率也不高，於是覺得是一個挑戰的機會，「因為其實筷子的面積很小，能夠發揮創作的地方就有侷限，所以就會有挑戰性，想挑戰在這小小的面積做變化，讓人能夠一眼就看出是漆器的筷子」。
談到製作漆器最需克服的，余欣青說，就是「漆咬」，因為漆裡面有個成分叫做漆酚，會引起人體的過敏反應，只要是第一次做的人，大概一個禮拜後就會開始搔癢，甚至身上會長一粒一粒的東西或一片一片地腫起來。在學生時期很痛苦很難受，因為不可能短期內就免疫，因此有些人會因為這樣無法持續製作而放棄，但從不輕言放棄的她表示：「那是我們必經的過程，我也有經歷過但是自己還能忍受，看了醫生以後就沒事了」。
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上圖為有余漆坊創辦人余欣青與其手工製作的漆工藝品 |
持續創作 延續台灣手工漆業
余欣青說，現在多以賣熟客為主，雖然不多但就是慢慢地累積。她表示，本身的收支是不平衡的，藝術家很辛苦，尤其全部都是靠自己一個人製作。家人一開始很支持，現在卻有點反對了，因為現今大部分的文創產業多量產，很多設計師有想法再發包給別人做，而余欣青完全是靠自己，但她堅定地說：「我還是覺得要堅持下去，因為做這行的人真的太少了，我覺得會不會我不做了，這個產業就會消失在台灣，好不容易冒出一點頭就馬上被砍掉，所以不想放棄」。
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