甜柿達人吳宏斌

一直很佩服願意回鄉的青年。更何況是務農。

一直到六年前，日本甜柿都是相當高貴的禮品，一斤要三、四百元，一般人平常不會買來吃，就算探病也要考慮一下吧。

現在日本甜柿，一斤只剩五、六十元。不過農民通常不太算得出到底賠了多少，只覺得收入變少。吳宏斌就是看到爸爸「了錢做沒本(客語)」，毅然決然辭去都市的工作，回台中和平。

但回鄉，吳宏斌不是研究種甜柿，而是研究甜柿收成之後的事。畢竟十年前台灣甜柿面積只有150甲，跟現在的3700甲已經無法相提並論，既然種的人那麼多，不如讓盛產期之後也有甜柿可吃，因此有了脫水脆片、果醬、醋甚至茶等商品。剛開始老農民們笑他：新鮮的都賣不完了，哪有人要吃乾的！現在卻越來越多人要請他幫忙做。

這樣的成功例子不一而足，目前即使僅此一家，吳宏斌卻不只想著自己家的甜柿，他希望農民都可以為自己的作物把關，一起努力，解決大家的問題，最好還能把產品帶上國際！

夢想很大吧？但我覺得好像會實現哩。