愛土地、護生態 陳易泰回鄉種有機茶

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記者汪明慧/坪林報導

    二十六歲的陳易泰四年前於國立台灣大學財金學系畢業,捨棄即將完成的財金研究所學業及待遇優渥的農產推廣工作,選擇在今年三月返回新北市坪林區「綠光農園」協助父親陳陸合種植有機茶。從前工作時間規律,現在則熬夜做茶至凌晨,但他不後悔,堅持分擔家業,為父親「推廣有機、保護水源」的理念打拚,要讓更多人喝到健康好茶,也讓坪林好山好水得以永續長存。

    陳易泰的父親陳陸合,六年前回到故鄉坪林種植有機茶,為栽種好品質茶葉,特別在海拔六百公尺山頭上租地以隔絕鄰田汙染,且不使用農藥、除草劑及化學肥料。由於有機農業成本高,起初陳易泰並不認同父親有機茶事業,他表示:「能達到收支平衡十分不易,因此一開始認為種植成本較高的有機茶是虧本生意。」但隨著父親成為坪林區有機茶葉產銷班第八班班長,且獲坪林區農會認可,陳易泰轉而佩服爸爸「一心種好茶」的決心。

    四年前陳易泰考取財金研究所,就學期間發現相較於金融圈競爭激烈的環境,自己更嚮往自然平實的生活,因而決定回到坪林分擔家業。「能回鄉做農,是件高貴的事。」儘管父親認為種有機茶相當辛苦且賺不了錢,不希望兒子回家幫忙,但陳易泰仍堅定去向,希望與父親一同為有機茶打拚。

    看著父親的有機茶事業從無到有,陳易泰表示,種有機茶相當辛苦,因為必須人工拔草、割草,且一般茶葉一年可採四至五季,但「綠光農園」為避免周邊一般茶園的化學肥料或農藥飛散影響,一年只收採二至三季。此外,「製作」流程也費時費工,剛採收完的茶菁經日光萎凋後,即開始分批做茶,「白天採茶,晚上做茶至凌晨,日夜守候。」陳易泰說,做茶不但工時長,還需兼具體力及耐力。

    回鄉種茶的二個月以來,陳易泰發現,近四公頃的茶園在不使用化學藥劑的經營下,已達生態平衡,常可見翡翠樹蛙、台灣藍鵲等保育物種。崇敬父親愛護環境的理念,陳易泰希望藉一己之力做對大自然有益的事,「既然要做,就回鄉扎根好好做。」延續父親對土地的熱愛及種有機茶的使命感,陳易泰走出人生新方向。

▲陳易泰不畏辛苦,堅持回鄉隨父親種有機茶,栽種健康好茶的同時,也維護坪林水源及生態。(攝影╱汪明慧)

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Claire Wang

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