炊粿八十年歷史 米香傳全村庄onTV

嵌入:
文字-A A +A

炊粿是台南市安定區中崙有名的傳統產業,最初是由王仲老先生向外面拜師學藝,學成後回來不收任何費用教導全村庄,五十多戶就有四十幾戶在做粿。純手工粿仔,必須靠經驗累積,而非ㄧ天就能學好,米香傳整個村莊。

目前由第三代王清和先生與他太太黃麗娟小姐經營,每天早上六點半就開始浸米、磨漿、泡漿、炊粿到冷卻至少要八個小時,做完下午才切成一塊一塊的並開始販售,且用實惠的價格賣給客人,老闆的目的不是為了賺錢,而是傳統文化的延續及堅持,他強調,用心用感情下去做的粿特別香Q。

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
4

加入時間: 2008.04.17

南台資傳新聞網

加入時間: 2008.04.17
370則報導
348則影音
86則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

8:22

掃一掃 就購啦

2019-11-04
瀏覽:
1,928
推:
23
回應:
0
6:03

府城古味 木雕技藝

2019-11-03
瀏覽:
2,352
推:
420
回應:
0
2:58

為夢想奔跑的球員 蔡佑梵

2019-11-03
瀏覽:
1,263
推:
7
回應:
0
2:59

南混音樂 台南也有派對

2019-11-03
瀏覽:
1,815
推:
85
回應:
0
2:50

老闆娘的健康管理

2019-11-03
瀏覽:
1,437
推:
42
回應:
0
7:45

唯我獨流-2G2

2019-11-03
瀏覽:
1,999
推:
183
回應:
0
3:53

兒少足球在台南

2019-11-03
瀏覽:
1,463
推:
182
回應:
0
7:03

拳力以赴 永不放棄

2019-11-03
瀏覽:
2,845
推:
540
回應:
0
9:59

光害 無所不在

2019-11-03
瀏覽:
1,645
推:
1
回應:
0
3:12

嘻哈MV導演 自學之路

2019-11-02
瀏覽:
1,850
推:
288
回應:
0

炊粿八十年歷史 米香傳全村庄

搜尋表單

目前累積了137,553篇報導,共10,723位公民記者

目前累積了137,553篇報導

10,723位公民記者