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欖仁居修行生活網 所有的農業技術 最新報導

台灣好基金會與稻浪中的優人神鼓25分鐘版

由台灣好基金會主辦的2015「池上秋收藝術節」在台東縣池上鄉天堂路舉行,當時吸引了2000多位來自海內外滿場粉絲的熱烈歡迎。優人舞者此次在演出3天前就在台東市、關山鎮進行「雲腳」,在演出前,舞者和參與雲腳的民眾在藝術總監劉若瑀帶領下徒步進入會場,隨即在金黃稻浪中演出震撼人心的「時間之外」。

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生命中無法承受的輕

  彰化大城鄉是典型的風頭水尾的偏鄉,但是自從六輕在雲林設廠後,居民便長期受南風帶來的刺鼻酸味所苦,本報導就台西村受六輕空汙影響居民健康、生態與經濟生活的訪談記錄。 <!--{cke_protected}{C}%3C!%2D%

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伍佰池上秋收魅力開唱,大讚池上天人合一的美景

  連續六年擔任秋收稻穗藝術節主持義工的曾寶儀介紹伍佰&China Blue出場時,現場響起一陣歡呼鼓掌聲。出生於嘉義鄉下,一樣和池上有大片平原的伍佰,在為期2天的2017池上秋收稻穗藝術節演唱會中,一開場以「東石」、「愛情限時批」等歌帶動氣氛。 &amp

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布農族的LV, 讚啦!

布農族人世居中央山脈,除了依賴農耕生產外,也從事狩獵、採集等工作。他們因為經常穿梭於崇山峻嶺之間,因此發展出傳統的背簍。背簍是布農族人最常使用、用途最多的器具。如上山時背食物、食器或小孩等,下山時,就用來背木柴或收穫物,而到了近代,小孩上學也有將背簍當書包上學者。 但隨著耆老們的凋零,

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Vegan保護腸道去自由基,體力更充沛

一般人總以為人不吃肉體力一定會變差,尤其是不吃奶蛋蜂蜜等動物成分的Vegan,身體狀況一定不好,但是事實真的是這樣嗎?讓我們來聽聽剛完成自行車九天環島的Vegan車隊成員們怎麼說: 國內大腸直腸癌權威王輝明醫生,更是極力推薦自利利他的Vegan diet的生活方式。 &

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走出困境 台西村許願翻轉未來(下)

  因為詹長權教授對台西村村民的健康風險評估和鐘聖雄及許震唐的南風攝影展的影響發酵,許多人開始關懷台西村的未來,台中企業家陳嬿媚在接觸了南風專輯後深受感動,發動親朋好友,每月到台西村義剪、義診、義演,「打造許願村」希望改善空汙環境,翻轉台西村的命運。許立儀介紹了整個許願村的理念與實踐的過程

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從富饒到貧病,台西村許願盼未來(上)

  濁水溪~這條台灣最長的河流不但孕育了全省聞名的優質濁水米,上游帶來豐富的有機質更促進了出海口大城濕地豐富的生態,白海豚就在河口常駐嬉戲,漁民更以此可耕可魚的富饒之地自豪。 <!--{cke_protected}{C}%3C!%2D%

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風災後重生! 七彩紅藜慶豐收

紅藜為莧科藜亞科藜屬之台灣原生種植物,傳統稱為紅藜,於2008年12月正名為台灣藜,是台灣原住民種植百年以上的傳統作物。布農語稱為mukun,為一年生草本植物,生長強健、耐旱性極佳,紅藜被稱「料理界的紅寶石」,因為現代人對健康養生越來越重視,所以開始在非台灣原住民帶推廣,聯合國也在2013年命名為

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有溫度有情感、充滿綠意的永安2626市集

  台東是台灣最後一塊淨土,有最純淨的環境,及良善的百姓和最優質無汙染的農特產品,永安社區從鹿寮咖啡節開始在武陵綠色隧道擺攤,後來轉型成「2626市集」,原本每個月第2個星期六,下午2點至6點的2626綠色市集,現已來到2.0版,每個月雙周的星期六,下午2點至6點舉辦2626市集,

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產地餐桌上的台灣黃豆~池上豆腐哥張志中

  豆腐哥張志中在餐飲界打滾二十多年,當過大廚師,也做過高階管理師,回到苗栗學會做豆腐後,經契作農友的推薦來到池上,一踏上這裡的土地就愛上這裡,他在池上萬安村開了豆屋,從種三分地的黃豆開始,現在則已經有十二甲地規模,除了種黃豆,他希望每個社區都有豆腐店,讓更多人吃到台灣手工豆腐的好滋味,

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阿豆仔遊池上,豆腐哥教做手工豆腐

  近年來池上的觀光業持續發燒,除了稻穗藝術節吸引許多國內外的遊客外,農業體驗課程也是熱門的活動之一,今年一群來自世界各國的青少年,更選擇到池上萬安,了解以自然農法種植的黃豆,並參加豆腐哥張志中的手工鹽滷豆腐製作課程,除了品嘗原味豆漿的原味外,在豆腐哥張志中的引導下,親自動手製作豆腐,

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自種鮮蔬的美味~成功鎮五龍素食

<!--{cke_protected}{C}%3C!%2D%2Dcke_bookmark_55E%2D%2D%3E-->    臺灣是世界有名的素食島,大都會素食餐廳林立,異國風味的各式素食隨處可見,但是位於後山的偏鄉,特別是位於以海鮮聞名的成功鎮,

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睽違十年,台東唯一倖存百年刺桐再度開花

<!--{cke_protected}{C}%3C!%2D%2Dcke_bookmark_55E%2D%2D%3E-->   莿桐樹是豆科刺桐屬的落葉性喬木。原產在熱帶亞洲及太平洋洲諸島的珊瑚礁海岸。當刺桐花開時,就是冬去春來的季節更換的指標。

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百年雲豹背心、改裝栓式單發步槍等64件布農文物重回台東海端鄉

<!--{cke_protected}{C}%3C!%2D%2Dcke_bookmark_58E%2D%2D%3E-->  拉荷·

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種薑達人談您所不知道的生薑事~專訪甘國基

  薑的種植起源於亞洲,它的根莖不但可以作為調味品,也可製作為中藥材,薑汁可用來製成薑糖等甜食。在營養學上可對抗發炎、刺激血液循環,是一種很強的抗氧化劑,有窮人人參之稱。但是因為生薑種植需要休耕七年,每年換地而耕猶如遊牧民族一般,尤其為人所垢病的是常在林地開發,所以常常被認為是原始林地的殺手

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111全球一日素食( Ethical Eating Day 111 )連署資訊

  以下文字圖片引用自【週一無肉日平台信息分享】    182號-20160102【平台按:2014年9月平台赴美國東岸參與紐約氣侯大遊行期間,慈濟基金會美國總會副執行長曾慈慧女士蒞臨了全球週一無肉日的交流餐會,分享了該會不遺餘力推動素食的努力及行動力。2015年12月COP21巴黎氣候峰會期間,

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米國學校校長彭衍芳談返鄉心路歷程與心得

13歲國中畢業就到北部的彭衍芳,原本想在北部就業退休, 但是一趟美國行讓他有了不一樣的想法而返回關山服務。 到底是什麼原因讓他決定返鄉深耕? 他對以關山米著稱的關山有著什麼樣的期待? 他對關山的土地和觀光有什麼看法? 請聽米國學校校長彭衍芳談返鄉心路歷程與心得

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圓夢森林の造林紀事

造林第一年,最先長出來的野生菇是竹笙,漂亮傘狀外型有如剪紙窗花,我不確定能不能吃所以就留給小動物享用。至於阿嬤提到的雷公菇確實好神奇,剛開始只有一兩叢,後來同時在幾個地方發現,而最大的一叢超過十幾公斤,不過從那次後,就很少見了, 前兩年最頭痛的除割草外就是澆水,雖然園內裝了自動噴水系統,

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造林紀事二(1)

  小舅:你好久沒有到台北來了,最近還在忙種樹嗎?上次你說因為割草而得了板機指,現在還要常常割草嗎?蘇迪勒颱風時,台北倒了好多的樹,你的樹沒受影響吧!??對了,阿嬤問你園裡長出來的雷公菇還有嗎?她說彰化老家從來沒看過這麼神奇的野生菇呢!   阿妹:種樹六年多了,大部分的樹已經長大,

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六十石山金針花即將謝幕,賞花要快

  六十石山座落在花東縱谷海岸山脈上,海拔約九六○公尺,金針花盛開在翠綠山嵐間,是國內三大金針山最多人造訪的園區。八月八日颱風蘇迪勒在花蓮秀林和平登陸,由於颱風是逆時鐘旋轉,南花蓮風雨不大,六十石山金針花完全未受颱風摧殘,因颱風帶來充沛的雨水,原訂八月份到九月廿一日止為期一個多月的金針花海提早大開

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訪夏黎明教授談新微型產業與東台灣發展(1)

  這是2012-06-25訪問夏黎明教授的紀錄,是筆者第一次見到夏黎明教授,也是最後一次。因為和他談的內容是關於花東發展的大面向,因此不想只以簡單的影像呈現,但是因為相關資料的蒐集一直未完成,故一直未發表,沒想到夏黎明教授於2015年1月8日突然病逝,這噩耗真是令人無法接受。   

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全台唯一有"年中獎金"的農民

  近年來以金城武樹的稻浪美景及池上便當聞名全國的台東縣池上鄉,不但拿過全國米質競賽三連霸,同時也得過十大經典好米及產地名米的冠軍。池上鄉長張堯城表示:「只有池上農民有年中獎金,池上米的品質早已受各界肯定,今年起將不再參加全國稻米競賽。」由於此一策略的施行,池上將是國內第一個產米鄉鎮中,

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志航基地飛官池上插秧初體驗

7/25下午三點 米博士鍾運祥在池上舉辦復古傳統插秧體驗 重現四五十年前的人工鏟秧、挑秧技法 現場還有老人家專業的手作插秧 池上鄉鄉長張堯城也帶領鄉公所相關課室到現場體驗,親自下田挑秧插秧,體驗老農的辛苦。 當天下午充滿熱情活力的台東志航基地的三十位飛行教官及學官

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7/25池上插秧體驗,展現不同族群傳統插秧技法

7月25日下午三點,由台東池上米博士所帶領的插秧體驗將在池上舉行。將展現漢族、阿美族及布農族等不同族群的傳統插秧技法。從傳統的人工鏟秧、挑秧、揹秧到專業老人家的手作插秧 重現四五十年前的插秧景象,米博士歡迎大家前來體驗挑秧 想參與的民眾可連繫池祥米店米博士鍾運祥(0930795168)    

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滿園蟲蛾飛舞 朱二哥樂當生態教室

  鄰居朱二哥說他家的羅漢松園變成蝴蝶生態園,有好多的蝶類在園裡飛舞!但是奇怪的是翻遍了蝴蝶圖鑑,卻找不到這蝴蝶,他覺得很奇怪。 後來透過臉書分享,終於發現它們是橙帶藍尺蛾,不是蝴蝶。   橙帶藍尺蛾的食草為羅漢松科的「羅漢松」、「竹柏」,故又稱【羅漢松尺蛾】。

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稻子也聽古典樂!?伯朗大道將產音樂米!

  稻子也聽古典音樂!?沒錯!您沒聽錯!樂賞音樂教育基金會即日起在台東縣池上鄉伯朗大道旁設置一座巨型音樂盒,每天播放莫札特、貝多芬、柴可夫斯基等音樂大師古典樂作品給稻子聽,29日開幕典禮後並由米博士鍾運祥指導40名萬安國小小朋友, 在巨型音樂盒播放古典樂聲中,下田體驗插秧。   

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96歲嬤4歲娃 一起插秧趣

  從民國五十九年起國內開始推廣插秧機、聯合收割機,在國產箱式乾燥機研發成功後,農機完全取代了人力,手做插秧和耕牛隨後便退出了農田。但是隨著全球石油產量即將告罄,而全球暖化愈形嚴重的今天,許多憂心未來的有識之士,對環境的污染及對生態的破壞和生活品質無法提升有了自覺,因此辦理五十年前的手做插秧體驗,

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池上風情~油菜花大開 賞花要快

  在演出稻禾的天堂路旁,在筆直的伯朗大道上,沒有雲門的舞者,披上亮麗舞衣的小黃花,一樣擁有超俗的舞姿。從遠山漂泊的白雲,從隨風搖曳的油菜花浪,從辛勤耕耘的老農身上,從追星圓夢的都會男女臉上 從遊覽車載來的陸客身上,原來幸福是這麼簡單,原來感動會這麼自然來到。   清甜的油菜花不但能滿足您的味蕾

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金針價俏,六十石山花況稍遜去年

  潭美颱風暴風圈今(8/21)日中午起已接觸台灣陸地,花蓮六十石山上午並無風,仍吸引民眾上山拍照賞金針花。 花蓮六十石山金針花陸續開放,今年花期稍慢,目前約有六成的花開,若未受颱風影響,月底將會大開 地毯般的金針花顏色分明,美景現前 忘憂亭的金針花已進入大開階段

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您知道大過年老農忙什麼嗎?

您知道大過年老農忙些什麼嗎? 位於池上花海旁的老農在年初三還在忙 您知道他忙什麼嗎?

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